質(zhì)檢總局發(fā)布2014年全國(guó)進(jìn)口食品質(zhì)量安全狀況白皮書(shū)

對(duì)本國(guó)食品安全缺乏信心，使得國(guó)人將食品采購(gòu)的目光投向國(guó)外?！皻W盟認(rèn)證”、“FDA認(rèn)證”被視為絕對(duì)安全的品質(zhì)保證。近兩年，商超里不斷擴(kuò)充的進(jìn)口食品專柜就是很好的例證，而食品的海外代購(gòu)早在若干年前就已經(jīng)成為眾多淘寶小店的主營(yíng)業(yè)務(wù)?！皣?guó)外的食品標(biāo)準(zhǔn)都比中國(guó)嚴(yán)格，吃著更放心”是許多進(jìn)口食品擁躉的心聲，但果真如此嗎?近日，國(guó)家質(zhì)檢總局發(fā)布的2014年全國(guó)進(jìn)口食品質(zhì)量安全狀況白皮書(shū)表明，進(jìn)口食品也存在包括質(zhì)量不合格在內(nèi)的諸多問(wèn)題，進(jìn)口食品不能盲信。

不合格進(jìn)口食品來(lái)源地歐盟居首

2014年全國(guó)進(jìn)口食品質(zhì)量安全狀況白皮書(shū)(以下簡(jiǎn)稱白皮書(shū))顯示隨著貿(mào)易全球化發(fā)展，我國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平和人民生活質(zhì)量的不斷提升，進(jìn)口食品已經(jīng)成為我國(guó)消費(fèi)者重要的食品來(lái)源，消費(fèi)者對(duì)進(jìn)口食品安全的要求也越來(lái)越高，進(jìn)口數(shù)量快速增長(zhǎng)。據(jù)WTO數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)，2013年我國(guó)進(jìn)口食品農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易總額排名世界第一，已經(jīng)成為全球第一大進(jìn)口市場(chǎng)。國(guó)家質(zhì)檢總局?jǐn)?shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)，2014年，全國(guó)出入境檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)共檢驗(yàn)檢疫進(jìn)口食品104.2萬(wàn)批，涉及192個(gè)國(guó)家或地區(qū)的進(jìn)口食品，主要來(lái)源地包括歐盟、東盟、新西蘭、美國(guó)、澳大利亞、巴西等。進(jìn)口食品貿(mào)易量的迅速增長(zhǎng)，促使檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)進(jìn)一步加大了監(jiān)管力度，這也是2014年不合格進(jìn)口食品批次和數(shù)量增長(zhǎng)的主要原因。

白皮書(shū)顯示，2014年進(jìn)口問(wèn)題食品在糕點(diǎn)餅干類最為突出，不合格批次在所有不合格進(jìn)口食品中位列之首。飲料、糧谷及制品、糖類等也是不合格的品類“重災(zāi)區(qū)”。

值得注意的是，此次白皮書(shū)公布的不合格進(jìn)口食品主要的來(lái)源地為歐盟，而歐盟一向以擁有全世界最為嚴(yán)苛的食品安全標(biāo)準(zhǔn)著稱，此外，中國(guó)臺(tái)灣地區(qū)、美國(guó)、日本等在全球范圍內(nèi)擁有較高食品安全美譽(yù)度的國(guó)家和地區(qū)也進(jìn)入了不合格進(jìn)口食品主要來(lái)源地的前10位。

此外，這些進(jìn)口不合格食品出現(xiàn)的問(wèn)題中，一部分為大腸桿菌、金黃色葡萄球菌等有害微生物污染，主要集中在乳制品、水產(chǎn)、蜂產(chǎn)品、干堅(jiān)果、糕點(diǎn)餅干等。進(jìn)口飲料的主要問(wèn)題體現(xiàn)在食品添加劑超標(biāo)或超范圍使用，而價(jià)格普遍高于國(guó)產(chǎn)價(jià)的進(jìn)口食用油脂存在黃曲霉毒素超標(biāo)的問(wèn)題。

理性消費(fèi)不盲信進(jìn)口食品

由于進(jìn)口食品無(wú)論在包裝還是價(jià)格都給人一種“高大上”的感覺(jué)，對(duì)消費(fèi)者形成了“進(jìn)口食品質(zhì)量更為上乘”的誤導(dǎo)。實(shí)際上，如果以“進(jìn)口食品超標(biāo)”為關(guān)鍵詞搜索，能得到上萬(wàn)條相關(guān)結(jié)果，其中甚至不乏統(tǒng)一、雀巢、三得利等知名度相當(dāng)高的大品牌，因進(jìn)口食品引起的司法訴訟近年也有所增加。

有司法部門(mén)總結(jié)近年的相關(guān)訴訟案件發(fā)現(xiàn)，進(jìn)口食品不合格問(wèn)題多集中出現(xiàn)在兩個(gè)方面：一是某些食品成分超出我國(guó)法律規(guī)定上限。對(duì)于食品中的某些成分，存在國(guó)外標(biāo)準(zhǔn)中的用量與適用范圍與我國(guó)相關(guān)規(guī)定存在差異，一些進(jìn)口商如對(duì)我國(guó)的規(guī)定又缺乏了解，會(huì)導(dǎo)致部分進(jìn)口食品某些成分嚴(yán)重超標(biāo)。

此外，一些含有不明成分的進(jìn)口食品通過(guò)海淘、代購(gòu)等方式流入國(guó)內(nèi)。這類食品中往往含有國(guó)內(nèi)不常見(jiàn)的成分，有些成分甚至缺乏相應(yīng)的中文譯名。根據(jù)相關(guān)國(guó)標(biāo)規(guī)定，若某種成分屬于國(guó)內(nèi)未經(jīng)批準(zhǔn)使用的成分，進(jìn)口商需向衛(wèi)生部門(mén)申請(qǐng)?jiān)摮煞譃椤靶沦Y源食品”，經(jīng)衛(wèi)生部門(mén)審批通過(guò)后方可添加使用。但在實(shí)際操作中，某些進(jìn)口商并未辦理相應(yīng)手續(xù)，為了加貼中文標(biāo)簽，便將“不明物質(zhì)”隨意翻譯成某種中文名稱，致使食品添加劑名單中找不到該成分，從而增加了食品安全的風(fēng)險(xiǎn)系數(shù)。

在購(gòu)買進(jìn)口食品時(shí)，為保證消費(fèi)者自身的權(quán)益，最好通過(guò)正規(guī)渠道如大型商超的進(jìn)口食品專柜或大型網(wǎng)商自營(yíng)網(wǎng)店購(gòu)買。消費(fèi)者更應(yīng)理性看待進(jìn)口食品，不應(yīng)盲目相信國(guó)外的食品質(zhì)量更好，舍近求遠(yuǎn)，反而買到問(wèn)題食品。