閩西新聞網(wǎng)訊 （記者 林阿玲） 閩西有許多極富特色的菜肴和小吃，哪些是您的最愛(ài)，值得點(diǎn)贊？那就趕快來(lái)關(guān)注和參與正在熱烈開(kāi)展的“閩西十大名菜”等系列評(píng)選活動(dòng)吧！

記者日前從市政府新聞辦獲悉，2016年“閩西十大名菜”等評(píng)選活動(dòng)于5月下旬啟動(dòng)，評(píng)選項(xiàng)目共四個(gè)，即閩西十大名菜、閩西十大名小吃、閩西十大餐飲名店、閩西十大名廚。

名菜、名廚、餐飲名店采取專家評(píng)審方式，先由各縣（市、區(qū)）選送，各取前5名，目前專家正對(duì)入圍的35道名菜、35名優(yōu)秀廚師、35家餐飲名店進(jìn)行評(píng)審，6月中旬將評(píng)出最終結(jié)果。

名小吃則采取網(wǎng)絡(luò)投票和專家評(píng)審相結(jié)合方式，其中，網(wǎng)絡(luò)投票占30%，專家投票占70%，目前正對(duì)海選后初審?fù)ㄟ^(guò)的候選名小吃進(jìn)行投票和評(píng)審，入圍的百道名小吃還將通過(guò)第二輪投票和評(píng)審，并于6月中旬評(píng)出最終結(jié)果。

據(jù)悉，此次評(píng)選活動(dòng)由市商務(wù)局、市旅游局、市政府新聞辦、市食藥監(jiān)局組織開(kāi)展，市烹飪協(xié)會(huì)主辦，旨在進(jìn)一步弘揚(yáng)閩西飲食文化，促進(jìn)餐飲消費(fèi)升級(jí)，拉動(dòng)內(nèi)需，服務(wù)民生。