原標題：海滄首家老人幸福食堂開張 主要服務75歲以上老人

-老人在食堂用餐，邊吃邊聊特別開心。

海峽網訊 （文/圖 廈門晚報 記者 李曉輝）昨天，海滄區(qū)海滄街道漸美村老人幸福食堂居家養(yǎng)老服務站開張。老人享用著健康美味的愛心午餐，嘖嘖稱贊:“真香，真好吃！”這是海滄首家老人幸福食堂，目前主要為漸美村75歲以上老人提供免費午餐。

海滄街道相關負責人告訴記者，在海滄區(qū)委區(qū)政府指導下，街道和村居共同努力，探索并實踐“社會捐助+政府補助+村民自助+義工幫助”的“四助模式”，開辦了首家老人幸福食堂。

幸福感

五道菜葷素搭配老人稱“比自己做的還好吃”

帶魚白菜、紅燒肉、面線糊……昨天上午11點半，漸美村老人幸福食堂正式開張，四菜一湯還有一道面線糊，每位老人開心地邊吃邊聊，像過節(jié)一樣。

75歲老人謝素珍說:“不僅解決了午飯的問題，而且比我們自己做的還好吃。更關鍵的是，平時老人們都是在家自己吃午飯，很無聊，現(xiàn)在這么多老人聚在一起有說有笑，還有美味的午餐享用，我們吃的安心，孩子們放心，真的很幸福啊！”

記者看到，公示欄展示的老人幸福食堂菜譜，一周五天每天會推出五道菜肴，有魚有肉，葷素搭配，健康衛(wèi)生。漸美村委會工作人員說:“菜譜是由專業(yè)廚師精心安排的，接下來會根據(jù)老人口味進行相應調整，讓老人更滿意。”

新模式

老人來當志愿者獲得積分可兌換公益課程

記者看到，老人幸福食堂開張，村里的黨員干部、村民都自發(fā)前來幫忙。昨天上午9點多，78歲老人蔡亞軟和村里其他老人早早來到村禮堂，他們幫忙洗菜、擇菜。蔡亞軟指著自己身上的“紅馬甲”說:“食堂是為我們老人開辦的，我們理應一起來幫忙。”

村民許月紅送完孫子上學，上午8點就到食堂幫忙，拖地、擦桌子、清洗桌墊，她和其他村民志愿者忙個不停。許月紅說，每個老人背后都是一個家庭，關愛好村里的老人涉及每一個家庭，所以自己以后有空都會來幫忙。

記者了解到，漸美村老人幸福食堂居家養(yǎng)老服務站采用“幸福食堂機構+在地愛心老人志愿者”共謀共建的運行模式，建設之初組織了三次調研，充分征求采納村民意見建議。

漸美村大學生村干部陳媛介紹，老人幸福食堂組建了負責后勤工作的愛心老人志愿隊，只要參與就能獲得公益積分，積分可兌換公益課程。

可持續(xù)

探索實踐“四助模式” 提升項目“造血功能”

老人幸福食堂居家養(yǎng)老服務站位于漸美村禮堂，禮堂由鄉(xiāng)賢蔡宗澤捐建。這次聽說村里開辦老人幸福食堂，蔡宗澤又捐出20萬元。昨天上午，漸美村現(xiàn)場授予蔡宗澤“漸美村鄉(xiāng)賢表率”榮譽稱號。

根據(jù)海滄區(qū)社會力量捐款資助參與公益事業(yè)的有關規(guī)定，政府同步按照1:1的“以獎代補”方式，給予項目最高不超過20萬元的資金補助。這樣，漸美村老人幸福食堂項目已擁有40萬元的啟動資金。接下來，該村還將通過設募款箱、文藝匯演等方式繼續(xù)募款，以提升項目的“造血功能”。

漸美村老人幸福食堂項目呈現(xiàn)了“社會捐助+政府補助+村民自助+義工幫助”的“四助模式”。海滄街道負責人表示，幸福食堂意義很大，不僅解決了老人吃午飯的問題，而且體現(xiàn)了黨和政府對老年人的關懷。通過該項目平臺，切實地傳承和弘揚敬老孝親的孝道文化，增進老人們的交流，有利于促進鄰里和睦。