春風(fēng)吹過(guò)枇杷黃。日前，“云霄枇杷 和平‘嶺’鮮”2025年云霄枇杷品鮮會(huì)暨和平鄉(xiāng)全域生態(tài)旅游小鎮(zhèn)文旅推介活動(dòng)在漳州古城舉行。活動(dòng)期間，漳州古城泮池廣場(chǎng)化身“枇杷主題集市”，設(shè)置了15個(gè)展銷攤位，匯聚了各式各樣與枇杷有關(guān)的產(chǎn)品。

游客采摘枇杷。 高婧 攝

“這次我們?cè)谛麄魃舷伦懔斯Ψ颍袌?chǎng)反饋很好，枇杷處于供不應(yīng)求的狀態(tài)，我們的種植大戶一天最多能售出1000多斤枇杷。”云霄縣和平鄉(xiāng)副鄉(xiāng)長(zhǎng)劉瓊表示，希望通過(guò)品鮮會(huì)讓更多人愛(ài)上和平枇杷，也期待由枇杷代言，讓山清水秀的和平走進(jìn)更多人的視野。

和平鄉(xiāng)是福建省枇杷主產(chǎn)區(qū)之一，其高山枇杷以果味正宗、綠色生態(tài)而聞名。位于和平鄉(xiāng)的棪樹(shù)村，地處烏山山脈，山高林密，土壤富硒化，海拔高溫差大，是優(yōu)質(zhì)枇杷生產(chǎn)基地。

10年前，棪樹(shù)村還是一個(gè)位置偏僻、交通不便、產(chǎn)業(yè)滯后的窮村。“以前，村民以種水稻為生，家家戶戶都有一頭牛。碰到家庭條件差的，連牛都買(mǎi)不起，田都犁不了。”村民吳自德說(shuō)，改種枇杷后，也曾因銷路問(wèn)題，導(dǎo)致枇杷爛在地里。

如何讓土枇杷變身“黃金果”，走出一條具有特色的鄉(xiāng)村振興之路？

多年來(lái)，云霄縣全力推動(dòng)枇杷產(chǎn)業(yè)做實(shí)標(biāo)準(zhǔn)、做優(yōu)品質(zhì)、做強(qiáng)品牌，完善鄉(xiāng)鎮(zhèn)公路建設(shè)，補(bǔ)齊旅游配套設(shè)施，開(kāi)展人居環(huán)境整治，發(fā)展生態(tài)休閑觀光農(nóng)旅。云霄枇杷走出一條“生態(tài)+現(xiàn)代農(nóng)業(yè)+鄉(xiāng)村旅游”的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展道路，實(shí)現(xiàn)“小枇杷”向“大產(chǎn)業(yè)”的轉(zhuǎn)變，棪樹(shù)村也先后被授予“中國(guó)美麗休閑鄉(xiāng)村”“全國(guó)鄉(xiāng)村治理示范村”“福建省金牌旅游村”“福建省特色景觀旅游名村”等稱號(hào)。

村居環(huán)境和基礎(chǔ)設(shè)施煥然一新，既引來(lái)游人，也富了農(nóng)戶。每年枇杷上市期，棪樹(shù)村游人絡(luò)繹不絕，在千畝枇杷生態(tài)觀光產(chǎn)業(yè)園里，林間木棧道蜿蜒曲折，步移景異，充滿田間野趣，勤勞的果農(nóng)在林間采摘枇杷。

“村里發(fā)展旅游后，枇杷的銷路更寬了。”吳自德說(shuō)，品相好的枇杷賣(mài)給收購(gòu)商，有部分曬斑的枇杷可以做成枇杷膏、枇杷果脯，不愁銷路。如今，千畝枇杷林年產(chǎn)枇杷超150萬(wàn)公斤，年接待游客突破25萬(wàn)人次，旅游綜合收入超千萬(wàn)元。

文旅欣欣向榮，棪樹(shù)村有了名氣。因做枇杷線上直播和線下銷售成了村里頭號(hào)“網(wǎng)紅”的吳素華，被大家稱為“枇杷姐姐”。在她的帶動(dòng)下，不少村民既是果農(nóng)又是主播，為枇杷打開(kāi)了新銷路。

“我在直播賣(mài)枇杷的同時(shí)，也會(huì)推介家鄉(xiāng)的美景。”在吳素華看來(lái)，文旅與農(nóng)業(yè)相得益彰，家鄉(xiāng)鄉(xiāng)村道路改善了，生態(tài)環(huán)境變好了，吸引更多人前來(lái)體驗(yàn)鄉(xiāng)村旅游，枇杷銷路也更加廣闊。

為讓和平鄉(xiāng)的枇杷繼續(xù)“提質(zhì)增效”，去年12月，和平鄉(xiāng)創(chuàng)新推出“政府+企業(yè)+農(nóng)戶”三位一體的合作模式。政府提供政策支持，供銷公司專注于產(chǎn)品供應(yīng)鏈的精細(xì)化管理，農(nóng)戶則保障供貨，形成穩(wěn)定的產(chǎn)銷對(duì)接。首批簽約種植大戶有13家，種植面積超1000畝，市場(chǎng)價(jià)每公斤36至40元，同比增長(zhǎng)4至6元。

此外，云霄縣持續(xù)優(yōu)化枇杷產(chǎn)業(yè)加工鏈條，構(gòu)建初加工、精深加工與綜合利用協(xié)同發(fā)展的產(chǎn)業(yè)鏈。深度開(kāi)發(fā)枇杷葉、花、果資源，形成涵蓋枇杷花茶、果品罐頭、烘焙食品、發(fā)酵果酒等多元產(chǎn)品體系，有效延伸產(chǎn)業(yè)價(jià)值鏈，實(shí)現(xiàn)全產(chǎn)業(yè)鏈增值增效。

作為福建“報(bào)春第一果”，云霄枇杷品牌越擦越亮，小小一顆土枇杷，成為村民邁上致富路的“黃金果”。目前，全縣枇杷種植面積7.8萬(wàn)畝，產(chǎn)量11.6萬(wàn)噸，鮮果產(chǎn)值15億元，全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值達(dá)38億元。（見(jiàn)習(xí)記者 張子言）