原標(biāo)題：閩東大黃魚(yú)將佩戴“身份證” “一品一碼”過(guò)程可追溯

大黃魚(yú)也將有“身份證”了，屆時(shí)其“來(lái)龍去脈”輕松一查便知！近日，市政府印發(fā)《寧德市大黃魚(yú)質(zhì)量安全專(zhuān)項(xiàng)整治實(shí)施方案》，其中提出，將按照“源頭可溯、去向可追、風(fēng)險(xiǎn)可控、公眾參與”的基本要求，力爭(zhēng)在2018年底前，實(shí)現(xiàn)全市范圍內(nèi)大黃魚(yú)“一品一碼”全過(guò)程可追溯。

寧德將推進(jìn)大黃魚(yú)質(zhì)量安全“一品一碼”追溯體系建設(shè)。建立完善食用農(nóng)產(chǎn)品準(zhǔn)入準(zhǔn)出制度，進(jìn)一步明晰各有關(guān)部門(mén)工作職責(zé)；指導(dǎo)督促農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)，按照規(guī)定查驗(yàn)食用農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地證明或者購(gòu)貨憑證、合格證明文件，指導(dǎo)監(jiān)督在其市場(chǎng)內(nèi)經(jīng)營(yíng)的銷(xiāo)售者按照要求上傳食品安全追溯信息；各有關(guān)監(jiān)管部門(mén)督促推動(dòng)有關(guān)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者落實(shí)主體責(zé)任，依法上傳追溯數(shù)據(jù)，擴(kuò)大使用管理系統(tǒng)的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者覆蓋面。按照“源頭可溯、去向可追、風(fēng)險(xiǎn)可控、公眾參與”的基本要求，力爭(zhēng)在2018年底前，實(shí)現(xiàn)全市范圍內(nèi)大黃魚(yú)“一品一碼”全過(guò)程可追溯。

記者從市海洋與漁業(yè)局了解到，寧德作為我國(guó)大黃魚(yú)人工養(yǎng)殖的發(fā)源地和最大規(guī)模的育苗、養(yǎng)殖基地，全市現(xiàn)有大黃魚(yú)養(yǎng)殖網(wǎng)箱約40萬(wàn)口左右。2017年產(chǎn)量13.6萬(wàn)噸左右，占全國(guó)80%以上，養(yǎng)殖年產(chǎn)值45億左右。其中蕉城區(qū)5.46萬(wàn)噸，福鼎市3.0萬(wàn)噸，霞浦縣3.26萬(wàn)噸，福安市1.89萬(wàn)噸。閩東的大黃魚(yú)從育苗、養(yǎng)殖、加工、銷(xiāo)售形成了一整條產(chǎn)業(yè)鏈，大黃魚(yú)不但成為閩東地區(qū)的水產(chǎn)支柱產(chǎn)業(yè)，同時(shí)也成為我國(guó)最大養(yǎng)殖規(guī)模的海水魚(yú)類(lèi)和八大優(yōu)勢(shì)出口養(yǎng)殖水產(chǎn)品之一，在我省乃至全國(guó)海水養(yǎng)殖中具有十分重要的地位。寧德大黃魚(yú)養(yǎng)殖主要集中在三沙灣和沙埕港內(nèi)。經(jīng)營(yíng)方式多以家庭式分散或合股經(jīng)營(yíng)為主，部分加工企業(yè)建設(shè)規(guī)模化經(jīng)營(yíng)的養(yǎng)殖基地。寧德現(xiàn)有大黃魚(yú)育苗場(chǎng)180多家，擁有國(guó)家級(jí)大黃魚(yú)原種場(chǎng)1家，省級(jí)以上原良種場(chǎng)達(dá)2家，全國(guó)現(xiàn)代種業(yè)示范場(chǎng)2家，為寧德大黃魚(yú)種質(zhì)資源搜集、整理和保存，新品種選育和優(yōu)質(zhì)原良種親本生產(chǎn)等方面發(fā)揮了巨大作用。（寧德晚報(bào)記者 吳寧寧）