23.6元/公斤的空心菜，39.6元/公斤的甜豆，59.6元/公斤的新鮮蘆筍，71.96元/公斤的香菜……這是今年春節(jié)期間延城各大超市、菜場蔬菜的價(jià)格，你能相信嗎？

“蔬菜太貴，有的超過肉價(jià)了！” 今年春節(jié)，菜價(jià)成了熱門話題，不少市民吐槽：“這年頭，蔬菜比肉還貴，只好吃肉了。”如今長假結(jié)束，不少市民最關(guān)心一個(gè)問題——蔬菜價(jià)格還會(huì)居高不下嗎？

14日，記者走訪了市區(qū)多家超市、農(nóng)貿(mào)市場，發(fā)現(xiàn)正月初八過后，部分蔬菜價(jià)格已有所回落。上海青、大白菜、萵筍、白蘿卜等多數(shù)常見蔬菜價(jià)格與節(jié)前相差不多。但香菜、新鮮蘆筍、菜椒等蔬菜價(jià)格仍維持在較高水平。

市民：蔬菜再不降價(jià)都吃不起了

“以前過年物價(jià)也漲，但今年蔬菜價(jià)格漲得真是太離譜，再不降價(jià)都吃不起了。”市民陳阿姨說，由于自己居住的小區(qū)離農(nóng)貿(mào)市場較遠(yuǎn)，以往她一次會(huì)買好幾天的菜，吃不完的蔬菜常常腐壞浪費(fèi)?，F(xiàn)在高價(jià)格的蔬菜，也讓她改變了此前買菜的習(xí)慣。像陳阿姨這樣的市民并不少，這半個(gè)月來，許多市民每天會(huì)對家庭所需的蔬菜品類和重量進(jìn)行仔細(xì)考量。

還有一些市民，則是有意減少了對蔬菜的需求量，而選擇用吃水果的方式替代維生素的補(bǔ)充。“春節(jié)期間大魚大肉，想吃點(diǎn)蔬菜，可一看近來的菜價(jià)，想想還是多吃點(diǎn)水果好了。”市民張阿姨表示。

“現(xiàn)在的菜比肉還貴！自己家有空地，種一點(diǎn)吃。”家住城郊的盧先生也算“未雨綢繆”，早在春節(jié)前，他就種上了香菜、上海青、蔥等日常必需的蔬菜。

罕見寒潮天氣導(dǎo)致菜價(jià)暴漲

據(jù)了解，受罕見寒潮天氣影響，節(jié)前市場菜價(jià)已呈逐步上漲之勢。節(jié)日期間，這股勢頭更是達(dá)到了頂峰。

“天氣太冷，一部分蔬菜會(huì)被凍壞，蔬菜產(chǎn)量有所下降。”據(jù)有關(guān)專家介紹，節(jié)前寒潮使蔬菜運(yùn)輸成本增加，上市量減少。隨著春節(jié)臨近，消費(fèi)者需求也不斷增加，因此導(dǎo)致價(jià)格不斷上漲。

“這兩天，大多數(shù)蔬菜價(jià)格已經(jīng)有所回落，隨著春節(jié)消費(fèi)高峰過去，預(yù)計(jì)元宵后能基本恢復(fù)正常價(jià)格。”延城一超市負(fù)責(zé)人魏耕漢告訴記者，春節(jié)期間蔬菜價(jià)格漲幅明顯，主要是受極端天氣影響。接下來若天氣情況穩(wěn)定，菜價(jià)將會(huì)逐步回落。

魏耕漢提醒，近段時(shí)間，市民可選購一些在大棚內(nèi)種植的蔬菜品類，其價(jià)格漲幅相對不明顯。

可選購平價(jià)商店的平價(jià)蔬菜

“上月25日起至本月底，我們在城區(qū)確定4家超市10個(gè)門店為政府指定的平價(jià)商店銷售點(diǎn)，以政府補(bǔ)貼的形式，穩(wěn)定春節(jié)期間物價(jià)。”市物價(jià)局相關(guān)負(fù)責(zé)人告知，蔬菜價(jià)格上漲期間，市民可優(yōu)先選擇前往永輝超市（體育公園店、東溪店）、裕達(dá)百姓超市、星光量販超市以及夏商百貨集團(tuán)（梅園店、創(chuàng)世紀(jì)店、嘉聯(lián)店、勝利店、新建店、怡景店）10個(gè)平價(jià)商店，購買指定的平價(jià)蔬菜。各門店銷售的平價(jià)蔬菜種類不一，包括上海青、大白菜、包菜、花菜等，每公斤補(bǔ)貼1元。同時(shí)，市民也可自行關(guān)注各大門店外和銷售區(qū)掛牌公示銷售的平價(jià)肉類、蛋品。

☉吳建瓊 文/攝