各大景區(qū)升級改造，平潭旅游行業(yè)協(xié)會成立，崗位技能大賽舉行，飯店倡導(dǎo)“光盤行動”，志愿者積極參加凈灘行動……近期，一系列提倡文明旅游、提高平潭旅游行業(yè)從業(yè)人員服務(wù)質(zhì)量的舉措不斷推出，并在平潭落地生根。

“平潭正處在建設(shè)國際旅游島的熱潮中，旅游業(yè)將成為平潭的支柱產(chǎn)業(yè)，是平潭對外展示美好形象的重要窗口。引導(dǎo)文明旅游對平潭的重要性不言而喻，文明旅游是創(chuàng)建文明城市的核心要素。”區(qū)旅游發(fā)展局辦公室主任薛理琪表示，“我們希望通過文明旅游的行動，提升全區(qū)旅游工作人員的整體素質(zhì)和服務(wù)水平，以熱忱的態(tài)度、文明的服務(wù)，展示平潭國際旅游島的良好形象。”

旅行社的大廳內(nèi)擺放著 “文明公約” 等宣傳標(biāo)識

旅行社

行業(yè)發(fā)展“規(guī)范化”

文明宣傳“系列化”

隨著平潭的基礎(chǔ)設(shè)施相繼完善，旅游業(yè)態(tài)由過去單一的觀光旅游逐步向多元化發(fā)展，今年6月，平潭旅游行業(yè)協(xié)會正式成立，標(biāo)志著平潭的旅游行業(yè)發(fā)展逐步走向規(guī)范化;9月，我區(qū)旅游行業(yè)協(xié)會旅行社分會正式成立，旅行社行業(yè)的行業(yè)自律，整體的行業(yè)服務(wù)質(zhì)量提升得到了有力保證;11月，平潭旅游行業(yè)協(xié)會飯店分會成立，標(biāo)志著平潭飯店行業(yè)向著更加規(guī)范、健康的方向邁出了重要一步。

“旅游行業(yè)共分為吃、住、行、娛、樂、購六大塊，我們希望游客來到平潭，對每一塊的旅游體驗都感到滿意。旅游行業(yè)協(xié)會起到統(tǒng)籌、自律、規(guī)范整個行業(yè)的作用，在這個前提下，對旅游企業(yè)再進行細(xì)分管理，旅行社分會和飯店分會能更好幫助平潭旅行社企業(yè)和飯店企業(yè)做好培訓(xùn)、自律、交流的工作。”區(qū)旅游發(fā)展局辦公室主任薛理琪說。

協(xié)會的成立，使游客的旅游體驗得到了有效保障，進一步細(xì)化了文明旅游的引導(dǎo)工作。同時，在區(qū)旅游發(fā)展局的監(jiān)督下，各大旅行社、酒店也通過一系列方式對文明旅游進行宣傳。

走進平潭金海灣旅行社、海壇國際旅行社、兩岸國際旅行社等多家旅行社，在入門顯眼處，均擺放著“清新福建平潭藍(lán)”大展架;多塊宣傳屏滾動播放文明旅游宣傳信息;墻壁上掛著“中國公民國內(nèi)、出國(境)旅游文明行為公約”玻璃宣傳牌;在服務(wù)臺，文明旅游的小冊子，寫著區(qū)旅游發(fā)展局以及區(qū)市場監(jiān)督局投訴電話的牌子放在了顯眼處。不僅如此，在旅行社安排的接團車車身上，也隨處可見文明旅游的宣傳標(biāo)識，車內(nèi)電視上滾動播放平潭的文明旅游宣傳視頻。

“除了廣泛宣傳文明旅游宣傳，分會還計劃在明年年初開展導(dǎo)游技能大賽，通過前期培訓(xùn)和交流競賽，提升平潭導(dǎo)游的服務(wù)技能。”區(qū)旅游行業(yè)協(xié)會旅行社分會會長薛斌表示，“擁有專業(yè)的崗位技能是文明服務(wù)的前提和重要因素。”

“旅行社行業(yè)是旅游行業(yè)中最富活力的版塊，也是對外展示的窗口，每一個工作人員的文明意識、服務(wù)質(zhì)量都至關(guān)重要。同時，讓這些工作人員帶動外來游客形成良好的文明意識，通過雙向倡導(dǎo)，營造全民文明旅游的良好氛圍。”區(qū)旅游發(fā)展局副局長黃海表示，“最近，福建兩岸國際旅行社還獲評5A旅行社，給全區(qū)的旅行社起了良好的帶頭作用。今后我們還將以區(qū)旅游行業(yè)協(xié)會旅行社分會為紐帶，推動平潭旅行社行業(yè)的發(fā)展，促進旅游業(yè)的轉(zhuǎn)型提升。”

酒店的餐桌上，文明用餐的告示牌十分顯眼

酒店

服務(wù)水平“專業(yè)化”

服務(wù)過程“透明化”

12月15日，平潭首屆“崗位技能大賽”在麒麟榮譽國際酒店舉行，經(jīng)過前期近一個月的培訓(xùn)，選手們展示了中餐宴會主題擺臺操作和標(biāo)準(zhǔn)中式鋪床操作，吸引了平潭30多家酒店企業(yè)前來觀摩學(xué)習(xí)。

此次比賽是平潭旅游行業(yè)協(xié)會飯店分會成立后主辦的第一場大型活動。平潭旅游行業(yè)協(xié)會飯店分會會長黃鶯表示，此次比賽具有“開創(chuàng)先河”的意義，今后分會還將舉辦類似的崗位技能比賽，涉及范圍更廣，專業(yè)技能更強，旨在加強平潭酒店行業(yè)工作人員的專業(yè)能力，為游客提供更加專業(yè)、文明的服務(wù)體驗。

“培訓(xùn)酒店從業(yè)人員的專業(yè)技能，提升酒店行業(yè)管理水平，由此營造‘文明帶客’的良好氛圍，為旅游行業(yè)起‘示范窗口’的良好帶頭作用。”在當(dāng)天的比賽現(xiàn)場，區(qū)黨工委委員、黨工委管委會辦公室主任謝秀桐表示。

不止是服務(wù)水平更加“專業(yè)化”了，飯店企業(yè)的服務(wù)過程也更加趨向“透明化”了。飲食衛(wèi)生是組成文明旅游的重要因素。近期，平潭63家餐飲單位就參與了由區(qū)市場監(jiān)督管理局推行的“明廚亮灶”工程。參與工程的餐館在廚房都必須采用透明玻璃幕墻、隔斷矮板或觀察窗口以及視頻顯示、網(wǎng)絡(luò)展示等方式，公開展示食材進貨查驗、后廚加工、清洗消毒等環(huán)節(jié)，讓廚房一目了然。游客對此舉措紛紛點贊，“這樣一來，一方面體現(xiàn)了酒店的誠信經(jīng)營，認(rèn)真負(fù)責(zé)，另一方面我們看了也確實是吃得放心。”

提升服務(wù)質(zhì)量、嚴(yán)抓飲食衛(wèi)生，把控文明旅游各個環(huán)節(jié)。除此之外，區(qū)旅游發(fā)展局還開展“光盤行動”，提倡節(jié)約低碳的生活，反對餐桌浪費。“節(jié)儉是中華傳統(tǒng)美德，值得傳承。糧食得來不易，浪費可恥。”薛理琪表示，“另一方面，這樣能減少糧食浪費對環(huán)境產(chǎn)生的壓力。”

在宇誠海景國際酒店、麒麟榮譽國際酒店、金海灣酒店等多家餐飲企業(yè)的飯桌上，均立著顯眼的告示牌，提醒客人合理點餐，拒絕浪費。“酒店提倡誠信、低碳的服務(wù)理念，客人點餐時，工作人員會提醒按人數(shù)點餐，杜絕鋪張浪費。”宇誠海景國際酒店董事長助理吳曉琪說，“文明旅游的提倡我們一直都在做，包括工作人員的服務(wù)態(tài)度，崗前技能培訓(xùn)等等，每個市民都是平潭創(chuàng)建全國文明城市的主體，通過酒店的日常培訓(xùn)，讓員工去影響更多人講文明，宣傳平潭旅游城市的形象。”

游客服務(wù)中心門前右側(cè)設(shè)有石牌洋3D油畫，畫面栩栩如生

石牌洋景區(qū)里設(shè)有太陽能垃圾箱，并有滅蚊功能

景區(qū)

基礎(chǔ)設(shè)施“便利化”

文明出游“大眾化”

“石牌洋景區(qū)是國家級海壇風(fēng)景名勝區(qū)之一。景區(qū)主要由半洋石帆、天地蛋、彌勒坐佛等經(jīng)典景點組成，其中以半洋石帆為最，是‘海壇三絕’之一……”一走進位于平潭蘇澳鎮(zhèn)看澳村西北部的石牌洋景區(qū)，新增的景區(qū)語音播放系統(tǒng)就通過廣播，詳細(xì)地為游客們做著景區(qū)介紹。

這是今年12月初剛剛完成的景區(qū)基礎(chǔ)設(shè)施提升工程的一部分。記者了解到，從今年11月起，區(qū)旅游發(fā)展有限公司就加大人力物力的投入，力爭全面提升石牌洋景區(qū)的基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)。“除了語音廣播系統(tǒng)，我們還將景區(qū)原本陳舊的設(shè)施升級換代，方便游客文明出行。”區(qū)旅游發(fā)展有限公司工作人員林雄說。

潔凈的景區(qū)道路，規(guī)范的景區(qū)標(biāo)語和完善的景區(qū)服務(wù)，石牌洋的變化讓人對這里好感倍增。“過去石牌洋景區(qū)的基礎(chǔ)設(shè)施不夠完善，景區(qū)僅有5個舊式的垃圾桶，不僅影響美觀，而且擺放不科學(xué)。”在石牌洋景區(qū)已經(jīng)工作四年的施恭彪說。

“應(yīng)該說景區(qū)基礎(chǔ)設(shè)施的提升，最終都是為了促進游客文明出游。”施恭彪指著新增的太陽能垃圾桶接著說，“比如這樣的高科技垃圾桶，我們景區(qū)就有8個，這種垃圾桶不僅節(jié)能環(huán)保，更主要的是它能夠方便游客處理垃圾。”

記者看到，這種太陽能垃圾桶頂端裝有兩塊太陽能電池板，白天蓄積電量，晚上用作照明。游客們只要單腳踩踏垃圾桶底端的踏板，就可以輕松地將垃圾放入自動開啟的垃圾桶內(nèi)。

不光是垃圾桶，煥然一新的石牌洋景區(qū)游客服務(wù)中心美觀大氣，也成為了景區(qū)的看點之一。“這座景區(qū)游客服務(wù)中心，集合了景點介紹、導(dǎo)游服務(wù)、旅游紀(jì)念品銷售、文明旅游宣傳等多個功能。”施恭彪表示，在游客服務(wù)中心內(nèi)設(shè)有多媒體放映廳，除了播放景區(qū)介紹，還會提醒游客文明出游。此外，在游客服務(wù)中心的一角還放著許多宣傳折頁，而這些折頁上無一例外地都寫有文明出游的標(biāo)語。

區(qū)旅游發(fā)展有限公司總經(jīng)理于恒兵表示，平潭正在建設(shè)國際旅游島，同時也在創(chuàng)建全國文明城市，這對于提升平潭文明旅游來說是壓力也是機遇。“游客的旅游文明，需要完善的景區(qū)基礎(chǔ)設(shè)施作為支撐。平潭國有景區(qū)目前在做的，就是積極提升景區(qū)的基礎(chǔ)建設(shè)，加大文明旅游的宣傳。”

在景區(qū)增加清潔員、組織多次凈灘行動、實現(xiàn)壇南灣景區(qū)重要區(qū)域Wifi覆蓋、安裝景區(qū)安防監(jiān)控系統(tǒng)和停車場智能化管理系統(tǒng)、安裝無線廣播系統(tǒng)。這些工作的試點和推廣，正一步步推進平潭各大景點的基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，只有基礎(chǔ)設(shè)施“便利化”了，才能促進文明出游的“大眾化”。

文圖 平潭時報記者 蔡小霞 楊國 念望舒 蔡起輝