一棵植物上既能長(zhǎng)出番茄又能長(zhǎng)出土豆，如此“神奇”的植物你見(jiàn)過(guò)嗎?在平潭，如今“根下結(jié)土豆，枝上結(jié)番茄”已成為了現(xiàn)實(shí)。

李益嶺展示 “西紅柿土豆” 嫁接成果

昨日，記者在流水鎮(zhèn)松南村一處農(nóng)業(yè)種植基地溫室大棚看到，在幾株馬鈴薯秧上，掛著一些西紅柿，可扒開(kāi)土壤，刨出來(lái)的卻是土豆。來(lái)自山東壽光市的李益嶺，是此次“西紅柿土豆”成功嫁接的實(shí)驗(yàn)者。

山東壽光市素有“中國(guó)蔬菜之鄉(xiāng)”的美譽(yù)。李益嶺從上世紀(jì)80年代就開(kāi)始種植果蔬，不僅對(duì)植物種植十分感興趣，在嫁接技術(shù)上也積累了豐富經(jīng)驗(yàn)。2009年，他來(lái)到平潭，開(kāi)始和朋友合伙種植經(jīng)營(yíng)果蔬，并擔(dān)任大棚蔬菜種植技術(shù)員。一次偶然的機(jī)會(huì)，他從電視上看到“根結(jié)土豆，秧結(jié)番茄”的報(bào)道，就想嘗試下這種新鮮的嫁接方式。

去年12月，李益嶺用嫁接茄子的經(jīng)驗(yàn)，開(kāi)始了馬鈴薯嫁接西紅柿的栽培實(shí)驗(yàn)。經(jīng)過(guò)近半年的栽培管理，他試種的20多株植物都順利存活下來(lái)，西紅柿和馬鈴薯雙豐收，嫁接栽培實(shí)驗(yàn)也獲得了成功。

“植物嫁接，就是把兩種幼苗安插、結(jié)合到一起。常用在果樹(shù)，現(xiàn)在也在蔬菜上應(yīng)用。西紅柿和馬鈴薯同為茄科的植物，親緣關(guān)系比較相近，西紅柿葉片比較發(fā)達(dá)，而馬鈴薯根系比較發(fā)達(dá)，剛好可以互補(bǔ)。”在溫室大棚內(nèi)，李益嶺邊介紹邊示范嫁接過(guò)程，“在西紅柿上抓嫩苗，切苗后再在馬鈴薯上切口、接合，固定即可。”

“嫁接完一般五六天就可以存活下來(lái)，葉片生長(zhǎng)出來(lái)就說(shuō)明嫁接成功了。”李益嶺說(shuō)，這種嫁接對(duì)抓苗的切剖面有技術(shù)要求，嫁接成功后對(duì)遮陽(yáng)、濕度和溫度也有嚴(yán)格要求。

記者現(xiàn)場(chǎng)采摘了一個(gè)西紅柿試吃，雖然還沒(méi)完全成熟，但口感同樣甜美可口。

李益嶺說(shuō)，計(jì)劃在今年11月投入一畝地進(jìn)行實(shí)驗(yàn)生產(chǎn)，如果產(chǎn)量高，就復(fù)制推廣開(kāi)來(lái)。

“這種嫁接方式在平潭還屬首次。它提升了土地利用率，還增加了觀(guān)賞性。但是育苗保鮮存在難度、產(chǎn)活率、單畝產(chǎn)量和經(jīng)濟(jì)效益也還不能確定，未來(lái)在推廣上還有待觀(guān)察。”區(qū)農(nóng)業(yè)發(fā)展局農(nóng)業(yè)處經(jīng)濟(jì)作物站站長(zhǎng)陳斌說(shuō)。他同時(shí)建議，可以就這項(xiàng)技術(shù)建立小型農(nóng)場(chǎng)或家庭農(nóng)莊，用玻璃隔板把土壤橫截面的成果展示出來(lái)，作為觀(guān)光農(nóng)業(yè)，提升經(jīng)濟(jì)效益。