日本天價(jià)西瓜拍賣價(jià)3.1萬元，日本還有哪些天價(jià)水果？本月12日，北海道當(dāng)麻町特產(chǎn)高級黑皮西瓜“田助西瓜”首場拍賣會在旭川市及札幌市的蔬果市場舉行。與去年相同，旭川市場拍出了一只50萬日元(約合人民幣3.1萬元)的最高成交價(jià)。歷史最高價(jià)為2008年的65萬日元。

據(jù)報(bào)道，當(dāng)天早上，旭川市的首場拍賣開始，在競拍者們此起彼伏的高聲競標(biāo)中，109個(gè)“田助西瓜”陸續(xù)成交。繼去年再度中標(biāo)最高價(jià)的超市蔬果買手宗村孝志表示：“今年仍能中標(biāo)非常高興。將在旭川市的門店內(nèi)展出后，共邀顧客品嘗。”

據(jù)丸果旭川蔬果批發(fā)市場介紹，今年溫暖的日子較多，西瓜生長順利。據(jù)悉，經(jīng)過去年品種改良后，甜度更高。今年計(jì)劃出貨約7萬只，高峰為7月中旬前后。東京等地零售店售價(jià)約每只1萬日元。

日本還有哪些天價(jià)水果？

1、612元的方西瓜

四四方方形如骰子的“方形西瓜”是日本香川縣的特產(chǎn)。日本大約40年前開始種植方形西瓜。方形西瓜呈正方體，邊長約18厘米，在透明的塑料容器中培育而成。因采摘時(shí)尚未成熟不宜食用，多用于裝飾水果店門面以供觀賞。

每只方形西瓜的售價(jià)約1萬日元(約合人民幣612元)。2014年有6戶種植戶進(jìn)行生產(chǎn)，到7月中旬將出貨400個(gè)左右。

2、650元一個(gè)的心形西瓜

日本熊本市的農(nóng)民木村洋一經(jīng)過長期實(shí)驗(yàn),克服重重困難,于2013年創(chuàng)造出了世界上第一個(gè)心形西瓜。而去年母親節(jié)，心形西瓜也出現(xiàn)在了日本的食品賣場。據(jù)該商場的銷售負(fù)責(zé)人表示，心形西瓜是專門為了母親節(jié)而推出的送禮專用商品，因?yàn)樗?ldquo;最適合表達(dá)愛心”。

而據(jù)送貨方水果專賣店“九州屋”介紹，心形西瓜是把小西瓜放進(jìn)透明的丙烯心形模型里培育出來的。由于生產(chǎn)商較少，進(jìn)貨的店鋪也有限，因此心形西瓜定價(jià)較高，每個(gè)1萬800日元(約合650元人民幣)。

3、7.7萬元的甜瓜

5月，日本北海道夕張市特產(chǎn)“夕張?zhí)鸸?rdquo;作為人氣高檔水果迎來上市季節(jié)。5月22日札幌市中央批發(fā)市場舉行首場拍賣，一箱2個(gè)裝的甜瓜最高成交價(jià)為150萬日元(約合人民幣7.7萬元)。這一價(jià)格比2014年減少100萬日元，在10年來的拍賣中位列第4位。

與2014年一樣，2015年拍得甜瓜的也是札幌市水果批發(fā)公司“藏重商店”。公司營業(yè)部長渡會和雄在拍得后露出放心的表情，稱“競拍成功松了口氣”。

競拍最高價(jià)的甜瓜將在新潟市的超市“清水食品中心”進(jìn)行展覽。該超市的課長新保敏樹前來觀看了競拍，表示“能在新潟展示夕張?zhí)鸸险媸翘昧?rdquo;。

在場的夕張市市長鈴木直道高興地說：“今年的收獲季開了個(gè)好頭。”甜瓜從21日起采摘，有42個(gè)參加了首場拍賣。

4、25元一個(gè)的草莓

而目前，日本草莓的高級化、飽滿化正在悄然進(jìn)行。有些地方的草莓還論個(gè)出售，單個(gè)售價(jià)高達(dá)約500日元(約合人民幣25元)。圍繞頂級品種的競爭漸趨白熱化，儼然已進(jìn)入“戰(zhàn)國時(shí)代”。

在位于東京新宿的水果店新宿高野，今年3月對草莓價(jià)格進(jìn)行了調(diào)查。結(jié)果顯示：誕生于福岡縣的當(dāng)今代表性草莓品種“甜王”(AMAOU)草莓一粒售價(jià)200日元，草莓產(chǎn)量日本第一的栃木縣歷時(shí)17年開發(fā)的新品種“天空草莓”(SKYBERRY)一粒售價(jià)359日元，這兩款草莓占據(jù)著主要市場份額。

目前，“甜王”正在遭遇“天空草莓”的強(qiáng)勁挑戰(zhàn)。“天空草莓”幾乎與乒乓球一般大，每顆重達(dá)25克。入口前香氣撲鼻，咬開后滿嘴甘甜。“天空草莓”在有的百貨店和水果專賣店單個(gè)售價(jià)高達(dá)約500日元(約合人民幣25元)。

以種植柑橘類聞名的愛媛縣也在力推名為“紅色水滴”的草莓品種。這是由色澤鮮艷的“紅頰”和高甜度的“甘甜乙女”雜交后開發(fā)出的新品種，開發(fā)耗時(shí)約10年。其特色是保留了一定的酸味，更符合成人口味。

近年來，日本多縣展開了草莓品種開發(fā)競賽。最貴的送禮用草莓在網(wǎng)上賣出了單個(gè)數(shù)萬日元的天價(jià)，部分還出口到香港等地。愛媛縣農(nóng)林水產(chǎn)研究所主任研究員松澤光表示，與大多用于加工成果醬的外國草莓相比，“能直接生吃，個(gè)大味甜的日本產(chǎn)草莓很特別，是技術(shù)改良的產(chǎn)物，每個(gè)縣都有其各自的歷史和積累”。

5、1.8萬元2個(gè)的芒果

日本宮崎縣特產(chǎn)熟芒果名品“太陽之子”今年4月13日在宮崎市中央批發(fā)市場舉行首次競拍，最高成交價(jià)與2014年相同，仍為一盒(兩個(gè)裝、約1千克)30萬日元(約合人民幣1.8萬元)。

當(dāng)?shù)貢r(shí)間13日早晨7時(shí)，開拍鐘聲鳴響，在此起彼伏的叫價(jià)聲中，共157盒熟透的紅色芒果陸續(xù)成交。

據(jù)宮崎經(jīng)濟(jì)聯(lián)合會介紹，“太陽之子”是宮崎縣產(chǎn)芒果中符合糖度超過一定標(biāo)準(zhǔn)、重量超過350克且表面一半以上呈鮮紅色等嚴(yán)苛標(biāo)準(zhǔn)的優(yōu)質(zhì)熟芒果。今年的產(chǎn)量預(yù)計(jì)約為1010噸，5月中旬至6月將是出貨高峰期。

該聯(lián)合會的園藝銷售課長廣瀨誠博表示：“今年的芒果依舊品質(zhì)上乘，整個(gè)行情在上漲。希望人們多多品嘗。”

日本水果為什么這么貴？

1.保護(hù)農(nóng)民利益，維護(hù)農(nóng)戶收入

日本(韓國的情況也和日本類似)農(nóng)產(chǎn)品貴的原因有很多，最主要的一條是保護(hù)農(nóng)民利益。

日本農(nóng)業(yè)家庭的人口占總?cè)丝诘?%左右，比其他發(fā)達(dá)國家還略高一點(diǎn)，當(dāng)然占總?cè)丝诘谋壤€是不大的。但是由于有高度的組織性，有全國和地方農(nóng)業(yè)協(xié)會統(tǒng)一發(fā)聲，地域分布上又有優(yōu)勢(農(nóng)村人口少，投票率反倒高，農(nóng)民的一票比城市居民的一票要管用)，任何政黨都不敢忽視農(nóng)民群體，而自民黨在過去幾十年里也一直和農(nóng)協(xié)保持著良好的互助關(guān)系。舉個(gè)例子，日本泡沫經(jīng)濟(jì)破滅，各個(gè)銀行壞帳累累，其他銀行犯了錯(cuò)就得自己擔(dān)著，直到破產(chǎn)，農(nóng)村信用社(農(nóng)業(yè)協(xié)同組合)的損失就由政府出錢兜了底，毫發(fā)無損。

日本農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格貴的根本原因，是為了維持農(nóng)戶收入。日本農(nóng)民的平均年收入超過700萬日元，和地方公務(wù)員大致相當(dāng)。但日本不像美國，有那么大面積的土地，戶均耕作面積很小。而日本的一畝果樹又不比其他國家的一畝能多產(chǎn)多少，為了拉高農(nóng)民的收入，農(nóng)產(chǎn)品就必須貴了。

2.較高的培育和包裝成本

在培育過程中，為了培育出最優(yōu)質(zhì)的水果，生產(chǎn)商下了大工夫。比如在栽培菠蘿時(shí)，為了完美再現(xiàn)熱帶氣候，使用維多利亞時(shí)代的傳統(tǒng)手法，用肥料和小麥花費(fèi)整整兩年才形成完美溫室進(jìn)行栽培。

在包裝上也極其下功夫

比如說產(chǎn)自日本第一貴的蘋果，為了避免損傷新鮮度，每一粒蘋果都要用蜂蜜進(jìn)行清洗，然后手工包裝。

出售的水果挑選上也極其嚴(yán)格

比如產(chǎn)自日本第一貴的葡萄，要求每一串的每一顆葡萄含糖度都在18%，重量都在20克左右。

3.日本的送禮文化

日本水果與其說是食物，不如說是禮品。

眾所周知，日本的送禮文化相當(dāng)發(fā)達(dá)，可以說是構(gòu)筑人與人之間關(guān)系的普遍手段，出去游玩，帶回來伴手禮是公認(rèn)的禮節(jié)，逢年過節(jié)，更是少不了。水果也在禮品中占據(jù)很大一部分。

不管怎樣，日本水果之所以貴是有本身地域限制和政府扶持等等原因的，但是價(jià)格貴品質(zhì)高的水果還是只有有錢人才享受得到的。