你知道嗎？就在昨天，我們福州的拌面魚(yú)丸又俘獲了“不老男神”林志穎的心！

林志穎為家鄉(xiāng)美食代言，一時(shí)間引起網(wǎng)友們的熱烈討論。

有的網(wǎng)友是出門在外的福州人，看到福州魚(yú)丸表示“甚是想念”。

有的網(wǎng)友則是貼心的為林志穎安排好了晚餐。

還有的網(wǎng)友食欲大開(kāi)，也想來(lái)上一份。

要說(shuō)起福州的美食，可能一天都講不完，魚(yú)丸、肉燕、拌面、扁肉、花生湯、九重粿、八寶飯、鍋邊、芋泥、馬蹄糕、海蠣餅……如果再加上佛跳墻這類的大菜，一個(gè)星期不重樣都吃不完！

天氣慢慢變冷，福州有哪些美食可以暖胃呢？福網(wǎng)君這就給你說(shuō)道說(shuō)道。

魚(yú)丸

說(shuō)起福州美食，第一個(gè)想起的就是福州魚(yú)丸了。

資料圖。

采用新鮮魚(yú)肉反復(fù)捶打成泥，里面再包上精致肉餡，放入清湯里煮熟，圓圓的白胖子就可以吃啦。

輕咬一口，鮮美的肉汁在口中流淌，夾雜著魚(yú)丸皮的鮮味，好吃到上天！

拌面扁肉

在福州，它是公認(rèn)的“情侶套餐”，不知道吃什么的時(shí)候，“情侶套餐”來(lái)一份準(zhǔn)沒(méi)錯(cuò)！

福州人的拌面，一定少不了豬油和花生醬，再撒上點(diǎn)蔥花，一邊拌，香味邊撲鼻而來(lái)，配上清湯打底的扁肉，你就該知道“情侶套餐”名不虛傳！

花生湯

去了皮的花生熬成的花生湯，少了皮衣的苦澀味，只留有花生的香甜。

鍋邊

老福州的鍋邊，一定是架在柴火灶上完成的，湯底一般是海鮮清湯。舀起一勺磨好的米糊，均勻的在鍋邊上轉(zhuǎn)一圈，鍋邊漿就烙在了鍋上。

蓋上鍋蓋等湯底沸騰后，再將鍋邊鏟入鍋中，出鍋前再撒上一把芹菜，一碗老福州鍋邊就好啦！

一碗暖乎乎的鍋邊，就足以能溫暖你的胃。

明天就是立冬了，小伙伴們還有哪些“暖乎乎”的美食推薦呢？