400多年前，“甘薯之父”陳振龍將甘薯引進(jìn)家鄉(xiāng)長樂鶴上，緩解了一場饑荒；400年后的今天，這個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)將甘薯變?yōu)?ldquo;金豆豆”，走出了一條鄉(xiāng)村振興路。近日，記者走進(jìn)長樂鶴上，看小小番薯的前世今生，探鶴上鄉(xiāng)村的振興密碼。

引入：一根薯藤緩解閩中饑荒

甘薯，因由“外番”引進(jìn)，故稱“番薯”，引進(jìn)之人便是明朝商人陳振龍。

1593年，正值明朝萬歷年間，閩中大旱。此時(shí)的陳振龍?jiān)趨嗡螎u（今菲律賓）經(jīng)商，看到當(dāng)?shù)胤N植的薯耐旱、高產(chǎn)、適應(yīng)性強(qiáng)，生熟皆可食，他聯(lián)想到家鄉(xiāng)親人食不果腹，便用心學(xué)會了種薯的方法。然而，當(dāng)?shù)卣箮沓鼍?，陳振龍只能冒著被殺的危險(xiǎn)，將斥巨資購得的幾尺薯藤絞入吸水繩，藏匿于船中，歷經(jīng)7個(gè)晝夜的航行，將薯種帶回故鄉(xiāng)長樂鶴上。薯種試種便大獲成功，推廣之后緩解了閩中饑荒。

為紀(jì)念這段歷史，鶴上鎮(zhèn)修復(fù)完善陳振龍故居及周邊景觀，挖掘古厝內(nèi)涵，著力打造“愛國主義教育基地”。

生根：小小番薯一年創(chuàng)收400多萬元

小小番薯，曾拯救萬民于饑荒，也是青橋村村民陳順樂眼中的“金豆豆”。

一壟壟齊整的番薯地枝葉正茂，陳順樂撥開表層淺土，紅通通、肥嘟嘟的番薯露了出來，1株番薯秧下足足結(jié)出7個(gè)番薯。“這一株估計(jì)就能收5公斤番薯。”陳順樂期待著豐收。

陳順樂告訴記者，他對番薯有著特殊的感情。上世紀(jì)50年代大饑荒時(shí)，他們一家人正是靠著不到一畝的番薯得以生存。近年來，陳順樂和村子里的其他農(nóng)戶整合青橋村200多畝的土地，全部種上番薯，每畝三四千公斤的年產(chǎn)量，增收上萬元，著實(shí)改善了村民生活。

不僅是青橋村，如今鶴上鎮(zhèn)種植了800多畝番薯。享受著夏季充足的光照，環(huán)繞著疏松的沙質(zhì)土，鶴上的番薯皮光潔、薯塊大、口感軟糯、甜度足，年產(chǎn)量可達(dá)200多噸，每年創(chuàng)造經(jīng)濟(jì)價(jià)值400多萬元。

發(fā)揚(yáng)：在“土疙瘩”上做大文章

振興，不僅依靠種植番薯，還要在這個(gè)“土疙瘩”上做足文章。

為擦亮“番薯”這塊金招牌，青橋村成立番薯示范基地，集種植示范、品種推廣、技術(shù)指導(dǎo)于一體，帶動周邊村民加入種植行列，將番薯文化挖掘與推廣種植相結(jié)合。不僅如此，村里還立足優(yōu)勢，打造豐富多彩的田野活動。距離陳振龍故居不遠(yuǎn)處，記者看到了一塊塊精致小巧的“微菜園”，各類果樹之下種植著紅薯、紫薯、白薯等等品種，這是青橋村為孩子們規(guī)劃的研學(xué)實(shí)踐“小菜園”。

“立足陳振龍故居，結(jié)合周邊古厝資源，我們希望通過開展研學(xué)活動，帶著孩子參觀故居、聆聽故事、親自勞動，邊教邊學(xué)，寓教于樂。”青橋村村支部書記陳國仕說。

做大做強(qiáng)番薯產(chǎn)業(yè)，鶴上鎮(zhèn)深諳打通外援、疏通技術(shù)筋脈的發(fā)展秘訣。鶴上鎮(zhèn)相關(guān)負(fù)責(zé)人陳魁介紹，近期正與清華大學(xué)相關(guān)農(nóng)業(yè)專家積極溝通交流，希望借助專家力量，通過團(tuán)隊(duì)作戰(zhàn)，力圖打造番薯產(chǎn)品線，增加產(chǎn)品附加值。同時(shí)與文嶺鎮(zhèn)相關(guān)企業(yè)合作，在品種改造與產(chǎn)業(yè)鏈延伸上進(jìn)行更多探索。

福州日報(bào)見習(xí)記者 沐方婷 記者 余少林 通訊員 陳佳惠