廈門日報訊（記者 陳泥）為保障節(jié)日期間的食品消費安全，上月，市市場監(jiān)督管理局組織開展了“國慶節(jié)食品安全專項監(jiān)督抽檢”，重點對廈門餐飲食品、茶葉、糧食加工品、肉制品、食用農產品等節(jié)日消費量大的食品樣品進行監(jiān)督抽檢。

此次專項監(jiān)督抽檢13大類100批食品樣品，樣品主要來源是超市、便利店、餐飲店、農貿市場等。監(jiān)督抽檢結果顯示，共有4批次食品樣品被檢出不合格。主要是豬肉干/豬肉脯總糖（營養(yǎng)性能指標）、蛋花酥過氧化值（用于說明樣品是否因已被氧化而變質的指標）以及蜜餞山梨酸（防腐劑）含量超標。

對此次監(jiān)督抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，市市場監(jiān)管局已函告生產企業(yè)所在地同安區(qū)、泉州市食品藥品監(jiān)督管理部門查處，要求相關生產企業(yè)及時查清產品流向，召回不合格產品。經營單位所在的思明區(qū)市場監(jiān)管局已要求相關經營單位立即采取下架、召回等措施，控制風險，并依法予以查處。