豐臺區(qū)市場監(jiān)督管理局執(zhí)法人員對位于大紅門銀泰百貨的甘茶度飲品店進(jìn)行現(xiàn)場檢查。

7月5日，北京市市場監(jiān)督管理局根據(jù)舉報，對全市“甘茶度”飲品店開展監(jiān)督檢查。北京晚報記者今晚獲悉，目前已對“甘茶度”旗下4家門店予以立案調(diào)查。

這4家門店分別是：甘茶度大紅門銀泰百貨店、甘茶度華聯(lián)購物中心店 、甘茶度天虹商場新奧店、甘茶度飄亮陽光廣場店。

據(jù)北京市市場監(jiān)督管理局相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，5日下午，豐臺區(qū)市場監(jiān)管局根據(jù)舉報，對位于大紅門銀泰百貨的甘茶度飲品店進(jìn)行現(xiàn)場檢查。執(zhí)法人員檢查發(fā)現(xiàn)，該飲品店沒有自制飲品操作規(guī)程，食品安全信息公示欄中人員健康證明未及時更新，操作間水果（檸檬、橙子、蘋果）未隔墻離地存放，食品原材料進(jìn)貨臺賬記錄不完整，未能提供榨汁機(jī)等的消毒記錄。針對現(xiàn)場檢查情況，執(zhí)法人員已責(zé)令該飲品店停業(yè)整頓，并從美團(tuán)、餓了么等外賣平臺下線。豐臺區(qū)市場監(jiān)管局對該飲品店立案調(diào)查。

根據(jù)這一情況，按照“四個最嚴(yán)”要求，北京市市場監(jiān)管局組織執(zhí)法力量對全市“甘茶度”門店開展監(jiān)督檢查。截至目前，執(zhí)法人員已對“甘茶度”旗下在北京實際經(jīng)營的33家加盟店全部進(jìn)行了現(xiàn)場檢查，并對4家門店予以立案調(diào)查，責(zé)令這4家門店立即停止線上線下經(jīng)營活動。

除大紅門銀泰百貨的甘茶度飲品店外，“甘茶度”華聯(lián)購物中心店未獲得許可從事飲品制售，執(zhí)法人員現(xiàn)場責(zé)令其立即停止經(jīng)營，對該店進(jìn)行了查封，對加工經(jīng)營工具進(jìn)行了扣押，對該店涉嫌無證經(jīng)營的行為進(jìn)行立案調(diào)查。在“甘茶度”天虹商場新奧店，執(zhí)法人員檢查發(fā)現(xiàn)有腐敗變質(zhì)的食品原料（橙子），現(xiàn)場無法出示相關(guān)供應(yīng)商資質(zhì)、進(jìn)貨票據(jù)、臺賬、進(jìn)貨查驗記錄等，執(zhí)法人員對該店涉嫌使用腐敗變質(zhì)食品進(jìn)行立案調(diào)查。在“甘茶度”飄亮陽光廣場店，執(zhí)法人員檢查發(fā)現(xiàn)用于飲品制作的巧克力醬、稀奶油等過保質(zhì)期食品，執(zhí)法人員對該店涉嫌使用過期食品進(jìn)行立案調(diào)查。

下一步北京市市場監(jiān)管局將針對夏季高溫的特點，對全市經(jīng)營項目為“自制飲品”的餐飲服務(wù)單位，加大監(jiān)督檢查頻次和力度。重點圍繞食品原材料、加工制作、餐用具消毒、人員健康、環(huán)境衛(wèi)生等關(guān)鍵環(huán)節(jié)。同時開展抽樣檢測，全面排查食品安全隱患，有效防控食品安全風(fēng)險。對檢查中發(fā)現(xiàn)違法違規(guī)行為，將按照“四個最嚴(yán)”要求，依法從嚴(yán)查處。