現(xiàn)在人造肉概念非常火熱，而一些商家已經(jīng)提前將這種食品落地。

據(jù)美國媒體報道稱，肯德基已經(jīng)宣布將在自己的餐廳銷售人造肉食品，不過其會在亞特蘭大的一家肯德基餐廳測試，向消費者提供人造肉炸雞，而他們所準備的Beyond Fried Chicken人造肉炸雞在不到5個小時的時間里就被搶購一空，從餐廳開始營業(yè)的那一刻起，長長的隊伍就“圍繞著餐廳”。

一日之內(nèi)賣出這么多的炸雞并不是一件很容易的事情，當(dāng)天這個餐廳所賣出的人造肉炸雞數(shù)量，相當(dāng)于他們通常情況下一周內(nèi)所賣出的雞米花的數(shù)量。

肯德基計劃對這次測試的結(jié)果進行研究，從而確定下一步的計劃，該公司有可能會進行一輪規(guī)模更大的測試，或是在全世界所有餐廳中都推出這種人造肉炸雞。

對于肯德基和Beyond來說，他們迎來了一個機會，讓他們有可能一起吹響人造肉食品的號角。如果肯德基成功在全球范圍內(nèi)推出人造肉炸雞，那么這將會是一個明顯的信號：除了漢堡之外，以植物為基礎(chǔ)的肉類替代品擁有更廣泛的吸引力。當(dāng)前來看，這種食品還遠遠沒有得到普及，但是很可能在不久之后它就會變得非常常見，未來消費者所面臨的問題將會是：在哪家餐廳去吃無肉餐。