二月二飲食吃什么？
二月二太陽(yáng)糕
極有意思的是，談起二月二，總繞不過(guò)一枚太陽(yáng)糕。如今，稻香村等眾多糕點(diǎn)鋪仍有售賣。這太陽(yáng)糕其實(shí)也沒(méi)什么稀奇，無(wú)非就是江米為皮，棗泥為餡，近些年來(lái)，也有些個(gè)新花樣出來(lái)。
太陽(yáng)糕
但其必不可少的是，外皮要用紅曲水印一只雄雞作昂首挺立狀，或是簡(jiǎn)單幾筆畫上金光燦爛的太陽(yáng)。這似乎在隱隱說(shuō)明二月二和太陽(yáng)存在著某種聯(lián)系。
太陽(yáng)糕，又稱太陽(yáng)雞糕，是二月二的節(jié)令小食，《燕京歲時(shí)記》道：“二月初一日，市人以米面團(tuán)成小餅，五枚一層，上貫以寸余小雞，謂之‘太陽(yáng)糕’，都人祭日者買而供之，三五具不等。”
看來(lái)，二月二吃太陽(yáng)糕是自清代以來(lái)便有的習(xí)俗了。
責(zé)任編輯：楊林宇
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