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我國(guó)民間在立春這天有咬春的習(xí)俗，—般會(huì)吃以下哪種蔬菜？

答案：蘿卜

答案解析：

北京時(shí)間2月3日22時(shí)59分將迎來(lái)“立春”節(jié)氣。此時(shí)節(jié)，大地開(kāi)始解凍，蟄蟲(chóng)逐漸蘇醒，魚(yú)兒浮在未融的碎冰下游動(dòng)，“從此雪消風(fēng)自軟，梅花合讓柳條新”。立春是我國(guó)傳統(tǒng)的二十四節(jié)氣之一。

立春陽(yáng)氣轉(zhuǎn)，雨水沿河邊，驚蟄烏鴉叫，春分地皮干，清明忙種麥，谷雨種大田；

立夏鵝毛住，小滿雀來(lái)全，芒種開(kāi)了鏟，夏至不拿棉，小暑不算熱，大暑三伏天；

立秋忙打甸，處暑動(dòng)刀鐮，白露煙上架，秋分不生田，寒露不算冷，霜降變了天；

立冬交十月，小雪地封嚴(yán)，大雪江茬上，冬至不行船，小寒近臘月，大寒整一年。