冰糖葫蘆是大家都很喜歡的小吃，并且冰糖葫蘆也是年味的象征之一，現(xiàn)在的冰糖葫蘆有很多口味的，那么古代時(shí)冰糖葫蘆只有山楂味的嗎?下面八寶網(wǎng)小編帶來(lái)：螞蟻莊園2月20日答案。

古代時(shí)冰糖葫蘆只有山楂味的嗎

正確答案：不是

《燕京歲時(shí)記》記載：冰糖葫蘆，乃用竹簽，貫以山里紅、海棠果、葡萄、麻山藥、核桃仁、豆沙等，蘸以冰糖，甜脆而涼。

茶樓、戲院、大街小巷到處可見(jiàn)，現(xiàn)已成為中國(guó)傳統(tǒng)小吃。所以冰糖葫蘆并不是只有山楂味哦。

冰糖葫蘆的起源

冰糖葫蘆又叫糖葫蘆，在天津又稱糖墩兒，在安徽鳳陽(yáng)叫作糖球。

冰糖葫蘆是中國(guó)傳統(tǒng)小吃，起源于南宋，它是將野果用竹簽串成串后蘸上麥芽糖稀，糖稀遇風(fēng)迅速變硬。北方冬天常見(jiàn)的小吃，一般用山楂串成，糖稀凍硬，吃起來(lái)又酸又甜，還很冰。

南宋光宗皇帝名趙惇，年號(hào)為“紹熙”。紹熙年間，宋光宗最寵愛(ài)的黃貴妃生病了。她面黃肌瘦，不思飲食。御醫(yī)用了許多貴重藥品，皆不見(jiàn)什么效果。皇帝見(jiàn)愛(ài)妃日見(jiàn)憔悴，也整日愁眉不展。最后無(wú)奈只好張榜求醫(yī)。一位江湖郎中揭榜進(jìn)宮，為黃貴妃診脈后說(shuō)：“只要用冰糖與紅果(即山楂)煎熬，每頓飯前吃五至十枚，不出半月病準(zhǔn)見(jiàn)好。”開(kāi)始大家還將信將疑，好在這種吃法還合貴妃口味，貴妃按此辦法服后，果然如期病愈了。

皇帝自然大喜，展開(kāi)了愁眉。后來(lái)這種做法傳到民間，老百姓又把它串起來(lái)賣(mài)，就成了冰糖葫蘆。

冰糖葫蘆有哪些口味

冰糖葫蘆有獼猴桃，山楂，提子，葡萄，菠蘿，草莓，香蕉，豆沙+山楂，山楂+核桃仁，橘子瓣，蜜棗，海棠果的，蘋(píng)果，反正很多很多

山楂口味，相信大家都已經(jīng)吃過(guò)，但是香蕉蘋(píng)果，西紅柿，這些應(yīng)該大家沒(méi)有吃過(guò)吧。首先我們來(lái)說(shuō)一說(shuō)香蕉口味。一聽(tīng)見(jiàn)香蕉可謂你就會(huì)想到是不是用香蕉包裹的冰糖，并不是送冰糖包裹香蕉做成的冰糖葫蘆，而且味道十分的甜。適合現(xiàn)在的小朋友吃。

然后就是蘋(píng)果口味，蘋(píng)果就是選那種青蘋(píng)果，然后用，糖澆在上面。吃起來(lái)，因?yàn)榍嗵O(píng)果是酸的，然后糖就是甜的，吃起來(lái)就一種酸甜的感覺(jué)，在口腔中爆發(fā)，使人喜歡的不得了。既有中國(guó)的蘋(píng)果的酸味，又使冰糖不這么甜。