近日，萬(wàn)豪國(guó)際集團(tuán)宣布攜手金巴利，特別邀請(qǐng)?jiān)诩~約塑造百年傳奇酒吧Dante的調(diào)酒師Naren Young來(lái)到中國(guó)。旨在讓調(diào)酒師Young用其獨(dú)特非凡的方式來(lái)講述他和金巴利雞尾酒背后的故事，與賓客們共同慶祝意大利開胃雞尾酒文化。6月22-24日，Young在成都富力麗思卡爾頓酒店和深圳星河麗思卡爾頓酒店參與了萬(wàn)豪國(guó)際大師班。6月27日， Young將在上海波特曼麗思卡爾頓酒店呈現(xiàn)大師班最后一站。

紐約百年傳奇酒吧Dante的調(diào)酒師Naren Young

紐約百年傳奇酒吧Dante在2017年世界50家最佳酒吧排行榜上位居第16位。自開業(yè)以來(lái)，以其純正的意大利血統(tǒng)一直深受當(dāng)?shù)匾獯罄岬馁e客們的喜愛。 創(chuàng)意酒水總監(jiān)、調(diào)酒師Young用一系列出色的開胃雞尾酒和餐后酒，延續(xù)了Dante的靈動(dòng)創(chuàng)意、好客傳統(tǒng)和輕松氣氛。12款不同版本的內(nèi)格羅尼在Dante的酒單上整整占據(jù)了一整頁(yè)。其中，包括經(jīng)典的內(nèi)格羅尼家族成員以及Young改編的有趣創(chuàng)作。

開胃酒

巧克力內(nèi)格羅尼酒

此次中國(guó)之旅，Young在北京、成都、深圳和上海與當(dāng)?shù)卣{(diào)酒師們共同帶來(lái)四場(chǎng)精彩紛呈的大師班，讓大家深入分享Dante的概念以及意大利開胃雞尾酒的經(jīng)典文化；并同客座調(diào)酒師在吧臺(tái)后親自調(diào)制雞尾酒，帶來(lái)一場(chǎng)別致的調(diào)酒之旅。而上海站作為中國(guó)之行的收官，6月27日至7月2日期間，Young每晚都奉上10款雞尾酒，而來(lái)自金巴利中國(guó)區(qū)的調(diào)酒師也精心調(diào)制一款雞尾酒供賓客選擇。