長(zhǎng)樂(lè)的這些特產(chǎn)

是每次離鄉(xiāng)必帶的家鄉(xiāng)味道

94 青山龍眼干

青山龍眼自宋代起就是“貢品”。據(jù)說(shuō)當(dāng)年，朱熹女婿黃勉齋曾將它敬獻(xiàn)給宋光宗，宋光宗嘗后贊不絕口，欽定為貢品，并特賜“黃龍”匾額。而用這樣優(yōu)質(zhì)的龍眼焙制而成的龍眼干，自然是不可缺少的伴手禮。

95 長(zhǎng)樂(lè)老酒

在長(zhǎng)樂(lè)老一輩中，長(zhǎng)樂(lè)老酒那是無(wú)人不知，無(wú)人不曉，老長(zhǎng)樂(lè)都是點(diǎn)名要“長(zhǎng)樂(lè)老”的，一碗線面，滴上幾滴“長(zhǎng)樂(lè)老”；一盤(pán)蓋菜，滴上幾滴“長(zhǎng)樂(lè)老”......頓時(shí)，整個(gè)廚房酒香四溢，素樸而接地氣的味道就這樣蔓延開(kāi)了。

96 鄭和漢酒

據(jù)史料記載，當(dāng)年鄭和下西洋在長(zhǎng)樂(lè)開(kāi)洋時(shí)，以一種名為“七品御香”的老酒即現(xiàn)今的“鄭和漢酒”作為壯行酒、外交酒而禮遇天下。至今在東南亞等地區(qū)仍承襲著先人的生活習(xí)性，愛(ài)喝長(zhǎng)樂(lè)的這種老牌名酒。

97 玉田地瓜燒

是長(zhǎng)樂(lè)農(nóng)家喜愛(ài)的一款傳統(tǒng)家釀酒，性清涼、味香醇，特別是夏天，最能消暑解渴去疲勞。玉田是個(gè)半山區(qū)，盛產(chǎn)地瓜，地瓜燒遂成玉田特產(chǎn)。

98 茉莉花茶

長(zhǎng)樂(lè)人自古就擅種茉莉，其中，長(zhǎng)樂(lè)獨(dú)有的單瓣茉莉花，花蕾成熟、飽滿、香氣濃郁，非一般的茉莉品種可比，以之窨茶，抿一口，沁人心脾。黃石村林增欽家族就被國(guó)際茶葉委員會(huì)授予“世界茉莉花茶傳承世家”稱號(hào)。

99 方山露芽

是福建最早的貢茶，陸羽《茶經(jīng)》里曾提及“嶺南，福州，生閩方山山陰縣也，往往得之，其味甚佳。”后來(lái)，據(jù)考證“方山露芽”的產(chǎn)地就在長(zhǎng)樂(lè)，有兩個(gè)說(shuō)法，一說(shuō)是在泮野村，另一說(shuō)是在羅聯(lián)鄉(xiāng)。

100 江田環(huán)山茶油

在長(zhǎng)樂(lè)，只要提起環(huán)山茶油，可謂家喻戶曉，人人皆知。江田環(huán)山，群山環(huán)抱，云霧繚繞，是最適宜油茶樹(shù)生長(zhǎng)的地方。在山丘連綿的低洼處，一棵又一棵野生的油茶樹(shù)，一望無(wú)際，郁郁蔥蔥，甚至有的油茶樹(shù)的樹(shù)齡已逾百年。

長(zhǎng)樂(lè)的美味真是太多太多了

這世上應(yīng)該再?zèng)]有比家鄉(xiāng)味道

更能牽動(dòng)人心的存在

生活里的瑣碎煩懣

在短時(shí)間內(nèi)就能被溫暖的食物消解

心靈復(fù)蘇，喜上眉梢

這些專屬于長(zhǎng)樂(lè)的味道

多么神奇，多么令人著迷

你若初來(lái)長(zhǎng)樂(lè)，定會(huì)對(duì)這些美味戀戀不舍

你若久離長(zhǎng)樂(lè)，定會(huì)對(duì)這些鄉(xiāng)味魂?duì)繅?mèng)縈

這，就是長(zhǎng)樂(lè)味道的力量

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出品人：張文琦

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