很多人不明白航天員們落地后應(yīng)該大魚大肉的嘉獎才行，為什么必須吃清燉羊肉呢，這里面其實有講究的，醫(yī)生也建議這樣更有利于健康，為什么要吃清燉羊肉呢？下面螞蟻莊園3月14題目介紹。

航天員落地后第一餐為什么要吃清燉羊肉？

要照顧其腸胃變化

羊肉驅(qū)寒抗餓

3月14日正確答案：要照顧其腸胃變化

解析：航天員在宇宙中是屬于失重的狀態(tài)，在失重狀態(tài)下，由于肌肉對抗重力以保持身體直立的功能消失，因此這部分肌肉開始萎縮，但使身體活動的功能還繼續(xù)保留。如果航天員在太空中注意加強體育鍛煉，這部分肌肉變化不明顯。在失重狀態(tài)下，除形態(tài)變化以外，肌肉質(zhì)量也發(fā)生變化。肌肉萎縮不會危及航天員的生命，但嚴(yán)重影響航天員在出艙活動期間的工作和返回地面后的生活。

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羊全身是寶，羊吃百草，羊根據(jù)自身生理需要選擇草木，固羊有“百藥之庫”之稱。古人云：多吃，健康長壽。李時珍在《本草綱目》中說：“羊肉能暖中補虛，補中益氣，開胃健身，益腎氣，養(yǎng)膽明目，治虛勞寒冷，五勞七傷”。肉質(zhì)細(xì)嫩，味道鮮美，含有豐富的營養(yǎng)。據(jù)分析，每百克羊肉含13.3克，脂肪34.6克，碳水化合物0.7克，鈣11毫克，磷129毫克，鐵2.0毫旦知克，還含有B族、維生素A、煙酸等。羊肉性熱、味甘，是適宜于冬季進補及補陽的佳品。與豬肉相比，羊肉的蛋白含量高、脂肪少，更有利于健康。此外，羊肉還富含銅、鐵、硒等人體必需微量元素，民間一直有“冬吃羊肉賽人參”一說。

清燉羊肉、涮羊肉能較好的保持羊肉的營養(yǎng)，是最健康的吃羊肉的方式，在吃涮羊肉時，很多人都會推薦小三岔、黃瓜條和上腦等，這些都是不同部位的羊肉，口感味道各有千秋。

小三岔是前腿上方，相對來說更肥瘦相間一些;黃瓜條長在羊大腿和臀部，呈條狀包裹著股骨，一只羊身上就兩條，被認(rèn)為是羊肉身上最好的部分;羊上腦在后脖子附近，肉質(zhì)軟嫩，偏肥一點。涮羊肉時按先肥后瘦的順序把羊肉下鍋，鍋里頓時就能飄出肉的清香，配上點新鮮蔬菜，加點豆腐，美味更營養(yǎng)。