小雞寶寶考大家的其中一個問題是【剛烹飪出來的熱菜，可以蓋上保鮮膜保溫嗎？】許多不做菜的小伙伴不是很清楚這道題的答案，下面一起來看看吧~
螞蟻莊園小課堂7.14問題答案：
問題：剛烹飪出來的熱菜，可以蓋上保鮮膜保溫嗎？
答案：最好不要
答案解析：
1、剛烹飪出來的熱菜勿蓋保鮮膜，否則不僅不能保持蔬菜中的維生素C，反而會增加其損失；
2、保鮮膜的使用因菜而異，保鮮膜透氣性不好，像饅頭點心不適合用保鮮膜，肉類也不要用保鮮膜。
（綜合媒體報道）
責任編輯：楊林宇
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