在支付寶螞蟻莊園每日一題中，2021年12月8日的問題是問“紅油火鍋通常比清湯火鍋水開的更快，這主要因?yàn)?rdquo;，紅油火鍋為什么比清湯鍋滾得快，下面就和小編一起來看看吧！
問題：紅油火鍋通常比清湯火鍋水開的更快，這主要因?yàn)椋?/p>
選項(xiàng)：紅油鍋熱量散失慢、油的沸點(diǎn)比水低
答案：紅油鍋熱量散失慢
解析
火鍋的辣鍋由于表面漂浮一層油，形成了一個(gè)天然的保溫蓋，鎖住低下水的熱量不易流失，另外辣鍋鍋底有辣椒、花椒等固體佐料，更容易吸收熱量，這樣一來就會(huì)導(dǎo)致辣鍋的溫度會(huì)高于清湯鍋，也就會(huì)先沸騰。
以上就是紅油火鍋通常比清湯火鍋水開的更快，這主要因?yàn)榈娜績?nèi)容了，希望以上內(nèi)容對(duì)您有所幫助！
責(zé)任編輯：肖舒
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