快閃店成福州商圈“流量密碼”

它以新型商業(yè)形態(tài)，給予消費(fèi)者“限時(shí)驚喜”，激發(fā)消費(fèi)活力

福州麥當(dāng)勞“麥麥島”旗艦餐廳，以“快閃”形式吸引大批顧客。

在福州熱門(mén)商圈，最近最熱門(mén)的話題是什么？很多人會(huì)說(shuō)，是一個(gè)個(gè)“臨時(shí)零售店”悄然現(xiàn)身。這些風(fēng)靡當(dāng)下的商業(yè)快閃店往往經(jīng)營(yíng)數(shù)天至數(shù)月后便迅速撤離，卻憑借“轉(zhuǎn)瞬即逝”的特質(zhì)，精準(zhǔn)抓住消費(fèi)者的目光。

這些快閃店將文化IP、沉浸式體驗(yàn)與首發(fā)經(jīng)濟(jì)巧妙融合，以創(chuàng)意、限時(shí)、體驗(yàn)為核心，憑借“限時(shí)驚喜”的獨(dú)特魅力，成為激活福州消費(fèi)市場(chǎng)的新引擎。

梵克雅寶在福州萬(wàn)象城打造的限時(shí)體驗(yàn)空間。

類型多樣 頗受歡迎

“哇，這還是我熟悉的麥當(dāng)勞嗎？”“麥當(dāng)勞這是要打造主題樂(lè)園嗎？”10日上午，不少在福州東二環(huán)泰禾廣場(chǎng)消費(fèi)的市民，經(jīng)過(guò)麥當(dāng)勞福州化工路餐廳時(shí)，發(fā)出這樣的驚嘆。

六小福雕像長(zhǎng)椅、全國(guó)唯一的漢堡造型甜品站、休閑感滿滿的海島氛圍裝飾，還有充滿童年甜香記憶的草莓、香草風(fēng)味兩款奶昔……市民熟悉的麥當(dāng)勞餐廳直接開(kāi)啟度假模式，化身為福建唯一一家“麥麥島”旗艦餐廳。

此外，福州市區(qū)內(nèi)也有多家麥當(dāng)勞餐廳化身為“小福主題店”，為消費(fèi)者提供豐富多樣的線下體驗(yàn)。

不過(guò)，這樣的餐廳形態(tài)并非長(zhǎng)期保持。記者從福建麥當(dāng)勞了解到，這些門(mén)店的軟裝過(guò)段時(shí)間就會(huì)撤換，奶昔產(chǎn)品也將在8月31日后下架。也就是說(shuō)，這款“度假風(fēng)”將以“快閃”的形式存在一段時(shí)間。

有意思的是，今年以來(lái)，這種新型商業(yè)形態(tài)在福州商圈爆發(fā)式出現(xiàn)。

在東二環(huán)泰禾廣場(chǎng)，蠟筆小新開(kāi)出官方授權(quán)快閃店，“快閃限定”和“快閃首發(fā)”將體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)和首發(fā)經(jīng)濟(jì)詮釋得淋漓盡致；在蘇寧廣場(chǎng)，哆啦A夢(mèng)快閃店驚艷亮相，限定版手辦和上百種限量款產(chǎn)品讓機(jī)器貓迷們欣喜若狂；在福州萬(wàn)象城，知名品牌Van Cleef&Arpels（梵克雅寶），攜手法國(guó)設(shè)計(jì)師、藝術(shù)家，打造限時(shí)體驗(yàn)空間；在榕發(fā)悅動(dòng)廣場(chǎng)，得物快閃店福建首發(fā)，限量潮鞋和藝術(shù)聯(lián)名款“稍縱即逝”，吸引眾多年輕消費(fèi)者。甚至連汽車(chē)品牌都在東二環(huán)泰禾廣場(chǎng)開(kāi)出快閃店，展示最新的汽車(chē)產(chǎn)品。

除熱門(mén)IP快閃店外，不少具有本土代表性的文創(chuàng)快閃店也頻頻出現(xiàn)。在上下杭?xì)v史文化街區(qū)，福州文體產(chǎn)業(yè)公司悄悄開(kāi)出一家“三酥六禮”快閃店，能讓消費(fèi)者邊淘文創(chuàng)邊吃點(diǎn)心。雖然它的延續(xù)時(shí)間很短，只到8月31日。但到目前，其接待的顧客數(shù)量已經(jīng)比不少長(zhǎng)期營(yíng)業(yè)的門(mén)店顧客數(shù)量還多。

同樣在上下杭?xì)v史文化街區(qū)，“3Tea茶事局”也開(kāi)出快閃店，讓消費(fèi)者在茶香氤氳中享受古厝的浪漫時(shí)光。

這些快閃店在社交網(wǎng)站上引起許多本地居民的關(guān)注，不少網(wǎng)友直呼“非粉路過(guò)都覺(jué)得很震撼”“感覺(jué)福州跟得上潮流了”……社交媒體上，網(wǎng)友紛紛分享自己前往店內(nèi)拍攝、消費(fèi)的帖子。

線下引流 激活消費(fèi)

上述種種，就是時(shí)下各大商圈最火爆的“快閃”模式。

快閃店是一種短期、臨時(shí)的零售店鋪，其主題或?qū)嶓w存在時(shí)間很短，通常是幾天至幾個(gè)月，一般開(kāi)設(shè)在購(gòu)物中心的中庭、熱門(mén)商業(yè)街或廣場(chǎng)、藝術(shù)創(chuàng)意園區(qū)。這類店鋪通常有特定主題，設(shè)計(jì)獨(dú)特，充滿創(chuàng)意和視覺(jué)沖擊。

那么，為什么許多商業(yè)品牌都青睞“快閃”？實(shí)體街區(qū)又是如何利用快閃店塑造商業(yè)生態(tài)的呢？

福建麥當(dāng)勞總經(jīng)理潘如意表示，今年以來(lái)，以更低成本高效覆蓋多場(chǎng)景人群的快閃店突然興起。它通過(guò)創(chuàng)新的營(yíng)銷手法、與顧客的深度互動(dòng)以及社交媒體的廣泛傳播，成為線下商業(yè)的“流量引擎”。麥當(dāng)勞在暑期也借鑒了這一模式，從主題IP到藝術(shù)裝置，賣(mài)的不僅是商品，更是一場(chǎng)限時(shí)的感官盛宴。在這里，消費(fèi)者拍照打卡、互動(dòng)體驗(yàn)，也帶動(dòng)新產(chǎn)品銷量創(chuàng)下新高。

“快閃店存在的意義不僅僅是為了賣(mài)貨，而是更注重創(chuàng)造獨(dú)特的品牌體驗(yàn)和互動(dòng)。”省社科基地福建數(shù)字傳媒經(jīng)濟(jì)研究中心主任許安心教授表示，隨著城市環(huán)境不斷更新，很多新的消費(fèi)業(yè)態(tài)在城市中“火”起來(lái)。消費(fèi)新場(chǎng)景正在成為經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重要引擎，不斷激發(fā)市場(chǎng)潛能。在這一背景下，作為體驗(yàn)消費(fèi)的一種，快閃店蓬勃發(fā)展，為經(jīng)濟(jì)注入新的活力。快閃店“錯(cuò)過(guò)即無(wú)”的限時(shí)體驗(yàn)、限量發(fā)售，制造了產(chǎn)品的稀缺性。此外，快閃店還通過(guò)沉浸式場(chǎng)景，引起消費(fèi)者的情感與圈層共鳴。消費(fèi)者體驗(yàn)到的不只是購(gòu)物，更是看一場(chǎng)展、進(jìn)行一場(chǎng)線下社交。

多方協(xié)同 規(guī)范發(fā)展

隨著商場(chǎng)里各式各樣的快閃店越來(lái)越多，作為城市商貿(mào)消費(fèi)的新“流量密碼”，快閃店本身也引來(lái)討論。

有消費(fèi)者反映，有的快閃店利用IP“薅羊毛”，商品不僅設(shè)計(jì)和質(zhì)量一般，而且價(jià)格“貴得離譜”。例如，一些快閃店小型鑰匙扣售價(jià)19.9元起，明星周邊貼紙98元一張，熱門(mén)IP小玩偶近200元一個(gè)。也有從業(yè)者表示，隨著IP快閃店越來(lái)越多，活動(dòng)形式和內(nèi)容較為同質(zhì)化。

“這些問(wèn)題的確存在，不用回避。針對(duì)這些問(wèn)題，還需要城市空間、品牌方、相關(guān)部門(mén)多方協(xié)同，不斷推動(dòng)快閃店規(guī)范健康發(fā)展。”許安心表示，每個(gè)熱門(mén)行業(yè)都有這些問(wèn)題，但好的產(chǎn)品自然能在競(jìng)爭(zhēng)中活下去，市場(chǎng)也會(huì)優(yōu)勝劣汰掉不好的產(chǎn)品。只要兼具創(chuàng)新與品質(zhì)，快閃店有望為城市空間和消費(fèi)市場(chǎng)注入長(zhǎng)久活力。（記者 江海 文/攝）