芒種是收獲與播種雙臨的日子

2021年6月5日，迎來了二十四節(jié)氣中的第九個節(jié)氣，夏季的第三個節(jié)氣——芒種，字面意思是“有芒的麥子快收，有芒的稻子可種”，因此“芒種”又叫“忙種”，是一個典型反映農(nóng)業(yè)物候現(xiàn)象的節(jié)氣。

此時中國江南地區(qū)進入梅雨時節(jié)；華南地區(qū)處在龍舟水時節(jié)。比起立夏時，芒種的氣溫顯著升高，雨量比較充沛。“芒種”的到來標志著又一輪的農(nóng)忙，南方地區(qū)的人們忙著插秧種稻，而北方地區(qū)的人們則忙著收麥。

芒種 · 風(fēng)俗

青梅煮酒

在南方，每年五六月是梅子成熟的季節(jié)，三國時有“青梅煮酒論英雄”的典故。但是，新鮮梅子大多味道酸澀，難以直接入口，需加工后方可食用，這種加工過程便是煮梅。

送花神

芒種時節(jié)送花神是一種古老的民間祭祀風(fēng)俗，民間多在芒種日舉行祭祀花神的儀式，餞送花神歸位，同時表達對花神的感激之情，盼望來年再次相會。

安 苗

芒種安苗風(fēng)俗系皖南的農(nóng)事活動，始于明初。每到芒種時節(jié)，種完水稻，為祈求秋天有個好收成，各地都要舉行安苗祭祀活動。

家家戶戶用新麥面蒸發(fā)包，把面捏成五谷六畜、瓜果蔬菜等形狀，然后用蔬菜汁染上顏色，作為祭祀供品，祈求五谷豐登、村民平安。

芒種 · 養(yǎng)生

食宜清補

夏季飲食應(yīng)少葷多素，宜多食蔬果谷物類。 可食桑葚，因其味道酸甜，有助于打開食欲。除此之外，西瓜也是很好的選擇，在出汗較多時，不僅能為機體補充充分的鉀元素，還具有膳食纖維、維生素C、磷、鎂等營養(yǎng)成分。

靜養(yǎng)勿躁

炎炎高溫會導(dǎo)致心率加快，酷暑難耐往往心情煩躁，坐臥不安，因此夏季要“靜養(yǎng)勿躁”，保持心情平和愉悅，“心靜自然涼”，可以食用一些百合、蓮子、銀耳等一些清心安神的藥膳。

晚睡早起

夏季日照時間延長，晝長夜短更明顯，睡眠方面也要相對“晚睡”、“早起”，建議晚上10點之前就寢，早上6點左右起床。但是，不可以硬性推遲睡眠時間甚至熬夜。

發(fā)汗散熱

考慮到黃梅天的特殊氣候，鍛煉的最佳時間是早上6至7點和傍晚6至7點，早上溫度適宜，傍晚則是最適宜人體運動的時段。其次是選擇好運動項目，以慢熱型、強度相對不大的項目為佳。

芒種 · 詩詞

《時雨》

【宋】陸游

時雨及芒種，四野皆插秧。

家家麥飯美，處處菱歌長。

老我成惰農(nóng)，永日付竹床。

衰發(fā)短不櫛，愛此一雨涼。

庭木集奇聲，架藤發(fā)幽香。

鶯衣濕不去，勸我持一觴。

即今幸無事，際海皆農(nóng)桑；

野老固不窮，擊壤歌虞唐。

人生如同芒種，

同樣需要種人品、種能力、種素養(yǎng)，

到了收獲時節(jié)

才能收人緣、收事業(yè)、收幸福，

愿我們都能種出自己滿意的人生。

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