美團(tuán)買(mǎi)菜京滬兩地已有服務(wù)站布局及配送范圍

騰訊《一線》作者 王潘

美團(tuán)買(mǎi)菜今日正式宣布，上海峨山路站將于4月17日新站開(kāi)啟。這意味著，從今年1月啟動(dòng)測(cè)試以來(lái)，美團(tuán)買(mǎi)菜在京滬兩地的服務(wù)站將于本周達(dá)到10家規(guī)模。此前，美團(tuán)買(mǎi)菜已開(kāi)通北京天通苑、北苑、姚家園3個(gè)服務(wù)站，以及上海三泉路、周家嘴、康橋路、江蘇路、張楊路、天目中路6個(gè)服務(wù)站。

短短3個(gè)多月時(shí)間，美團(tuán)買(mǎi)菜的服務(wù)站已拓展至10個(gè)，顯現(xiàn)出“前置倉(cāng)”模式的易復(fù)制性和擴(kuò)張速度。美團(tuán)稱，前置倉(cāng)的這個(gè)優(yōu)點(diǎn)“可能會(huì)被各路玩家資本逐漸放大”，甚至成為“勝負(fù)手”。

美團(tuán)買(mǎi)菜京滬兩地已有服務(wù)站布局及配送范圍

今年1月，美團(tuán)買(mǎi)菜啟動(dòng)測(cè)試，以“手機(jī)APP+便民服務(wù)站”模式，聚焦“三餐食材”等核心日常生活消費(fèi)品類(lèi)，通過(guò)“前置倉(cāng)”的社區(qū)化選址和即時(shí)配送系統(tǒng)，為周邊社區(qū)居民生鮮零售及配送服務(wù)。測(cè)試期間，美團(tuán)買(mǎi)菜0元起送、免費(fèi)配送、最快30分鐘送達(dá)，配送范圍為服務(wù)站點(diǎn)周邊2公里內(nèi)。

與餓了么、京東到家所采取的平臺(tái)模式不同，美團(tuán)買(mǎi)菜采取自營(yíng)模式，可以嚴(yán)控商品品質(zhì)和配送服務(wù)質(zhì)量等。作為社區(qū)居民的“手機(jī)菜籃子”，美團(tuán)買(mǎi)菜瞄準(zhǔn)“廚房”場(chǎng)景，在品類(lèi)上聚焦新鮮蔬菜、水果、肉禽蛋、海鮮水產(chǎn)、米面糧油等“三餐食材”。

美團(tuán)買(mǎi)菜的營(yíng)業(yè)時(shí)間從早上7點(diǎn)開(kāi)始、晚上21點(diǎn)15分結(jié)束，在消費(fèi)習(xí)慣上與居家做飯需求更契合，更好地解決社區(qū)居民“早起做早飯、晚歸做晚飯”的“手機(jī)買(mǎi)菜、送菜上門(mén)”問(wèn)題。

同時(shí)，美團(tuán)買(mǎi)菜的配送訂單高峰主要出現(xiàn)在飯點(diǎn)之前，能夠與外賣(mài)訂單形成錯(cuò)峰互補(bǔ)，對(duì)美團(tuán)既有的配送運(yùn)力產(chǎn)生平抑峰谷與互補(bǔ)作用。

美團(tuán)方面認(rèn)為，美團(tuán)買(mǎi)菜業(yè)務(wù)的開(kāi)展體現(xiàn)了美團(tuán)的戰(zhàn)略重心。同時(shí)，美團(tuán)買(mǎi)菜自營(yíng)的模式，更利于品質(zhì)的把控，加之自有的配送服務(wù)體系，業(yè)務(wù)之間的協(xié)同價(jià)值正不斷擴(kuò)大。

美團(tuán)方面還表示，一直以來(lái)，美團(tuán)做的就是綜合性生活服務(wù)電商。美團(tuán)建立的服務(wù)體系，已經(jīng)覆蓋到生活服務(wù)的各種場(chǎng)景，并聚焦以“吃”為核心的“Food+Platform”戰(zhàn)略。同時(shí)，美團(tuán)在餐飲供應(yīng)方面一直有所側(cè)重。有了食材供應(yīng)、餐品配送及相應(yīng)技術(shù)服務(wù)、基礎(chǔ)設(shè)施等上游供應(yīng)鏈的支撐，美團(tuán)買(mǎi)菜業(yè)務(wù)的推進(jìn)就容易得多了。