中國臺灣網(wǎng)青島8月1日訊 （記者 劉賽飛）2025年8月1日，青島臺灣美食文創(chuàng)嘉年華活動在嶗山區(qū)金岸廣場啟幕。本次活動由青島市臺辦、嶗山區(qū)人民政府指導(dǎo)，青島市臺灣同胞投資企業(yè)協(xié)會主辦，是政府、臺企協(xié)會、企業(yè)共同參與，面向青島市民和游客開放的大型美食文創(chuàng)交流活動，舉辦時間為8月1日至17日。

臺灣美食文創(chuàng)嘉年華啟動儀式現(xiàn)場。（中國臺灣網(wǎng)記者 劉賽飛 攝）

在煙火氣中搭建有溫度的交流平臺。深度挖掘兩岸共同的文化基因與生活喜好，以最具煙火氣的“美食+文創(chuàng)”為切入點(diǎn)，依托青島啤酒節(jié)的成熟場地與高人氣，科學(xué)規(guī)劃65個特色展位布局，營造濃厚臺灣夜市氛圍。嚴(yán)格篩選參展商戶與項目，確保原汁原味的臺灣特色與文化內(nèi)涵。100余位臺商臺青親臨現(xiàn)場,制作地道美食，展示文創(chuàng)精品，演繹民俗風(fēng)情，讓“兩岸一家親”的理念在煙火氣中深入人心，有效夯實了交流的民意基礎(chǔ)。

讓青春音符成為融合發(fā)展的最強(qiáng)音。活動通過設(shè)立臺灣青年文創(chuàng)展銷與DIY體驗區(qū)，為臺灣青年創(chuàng)業(yè)者提供廣闊的展示舞臺和市場對接渠道，參展臺青紛紛表示，青島城市環(huán)境優(yōu)美，營商環(huán)境優(yōu)越，本次嘉年華活動讓他們直觀感受到青島乃至大陸市場澎湃的活力與機(jī)遇，增強(qiáng)了臺青投身大陸干事創(chuàng)業(yè)的信心?；顒又醒垉砂肚嗄觌娨魳穲F(tuán)、打擊樂團(tuán)同臺獻(xiàn)藝，進(jìn)行才華展示、切磋技藝、分享經(jīng)驗，為兩岸青年互學(xué)互鑒營造了自然輕松的交流場景，以文藝與演出增進(jìn)了情感共鳴，點(diǎn)燃了青年群體深度參與兩岸交流的熱情。

激發(fā)經(jīng)濟(jì)活力與民心交融的雙引擎。活動將滿足市民需求與深化情感聯(lián)結(jié)緊密結(jié)合，成功將青島啤酒節(jié)這一地方特色與對臺交流主題有機(jī)融合，打造了依托在地優(yōu)勢、聚焦共同興趣、營造歡樂氛圍的“嘉年華”式交流，主題鮮明，參與度高，有效提振了節(jié)會的消費(fèi)活力。活動現(xiàn)場人流如織，反響空前熱烈，美食攤位廣受歡迎，文創(chuàng)產(chǎn)品備受青睞，精彩表演贏得陣陣喝彩?；顒觿?chuàng)新設(shè)置臺灣網(wǎng)紅十大景點(diǎn)3D造型打卡點(diǎn)、3D彩繪互動區(qū)等互動性強(qiáng)、易于傳播的環(huán)節(jié)，社交平臺“打卡曬圖”形成熱潮，讓市民游客在沉浸體驗中增進(jìn)了對臺灣文化的真切了解與由衷喜愛，有效促進(jìn)了兩岸同胞的情感聯(lián)結(jié)與文化認(rèn)同。

本次臺灣美食嘉年華以美食為媒，文創(chuàng)作橋，如同一杯精心釀造的醇厚佳釀，將兩岸同胞的深情厚誼盡情釋放，生動印證了根植共同文化、貼近百姓生活的民間交流擁有如盛夏驕陽般的蓬勃生命力，青島市將繼續(xù)深耕此類親和力強(qiáng)、參與度廣的活動，共繪兩岸融合發(fā)展的美好畫卷。