可樂帶魚

海都網(wǎng)訊 什么樣的人才能被稱為“草根廚神”?我們的觀點(diǎn)是：即使你窮盡自己的所有心血，卻依舊只會(huì)做經(jīng)典的西紅柿炒蛋、青椒肉絲，但是沒有關(guān)系，只要夠好吃，我們一樣讓眾多吃貨和廚藝高手對(duì)你頂禮膜拜!

近日，由海都網(wǎng)攜手福州百事可樂飲料有限公司、福州市烹飪行業(yè)協(xié)會(huì)舉辦的“海都網(wǎng)美食節(jié)·百事可樂食神爭(zhēng)霸賽”正在火熱進(jìn)行中，本周日，大賽之“廚藝我最霸”業(yè)余賽第三場(chǎng)將在福州世茂百貨廣達(dá)路3號(hào)廣場(chǎng)再次華麗上演，目前正在火熱征集草根廚師、第三批吃貨觀戰(zhàn)團(tuán)和百事菜譜，只要你來(lái)秀，吃喝玩樂還有好禮拿，有8GU盤、百事可樂特制涂鴉T恤等組成的大禮包，更有機(jī)會(huì)獲得iPad2。

家常菜也丫霸

“我只會(huì)做家常菜，如青椒炒肉、西紅柿炒雞蛋、紅燒肉，這樣可以參加比賽嗎?”想?yún)①惖年惻孔稍?。?dāng)然可以，本次業(yè)余賽參賽選手需要做一道自選菜和一道百事菜譜，其中自選菜選手們可以自定，無(wú)論是酸辣土豆絲，還是煎雞蛋等各種家常菜都可以;而百事菜譜主要是指在做菜的過程中，必須以百事作為調(diào)料或食材之一。

也許有人會(huì)認(rèn)為普通的家常菜獲獎(jiǎng)的可能性低?不會(huì)，大賽第二場(chǎng)業(yè)余賽的冠軍張先生就以魚香豆腐、可樂雞腿摘得該場(chǎng)冠軍，直接晉級(jí)總決賽?！霸胶?jiǎn)單越家常的菜越難做，即便普通的西紅柿炒雞蛋若做出媽媽的味道那也是佳作?！弊鳛樵u(píng)委之一的國(guó)家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)佛跳墻技藝第八代傳人楊偉華說(shuō)。

那么如何報(bào)名參賽呢?1.通過新浪微博，發(fā)送#廚藝我最霸#+個(gè)人姓名+參賽宣言并@百事美食天堂和@海都美食，即可報(bào)名參與活動(dòng);2.也可以撥打中國(guó)移動(dòng)福建公司12580報(bào)名參賽;3.特設(shè)快閃通道，可現(xiàn)場(chǎng)報(bào)名。

有吃有玩真快樂

“又沒抽中我，抓狂!我也要參加吃貨觀戰(zhàn)團(tuán)!!!”在前兩場(chǎng)比賽中，先后征集了兩批吃貨觀戰(zhàn)團(tuán)，有些網(wǎng)友在隨機(jī)抽取幸運(yùn)者時(shí)落選了，現(xiàn)在機(jī)會(huì)又來(lái)啦，第三批吃貨觀戰(zhàn)團(tuán)征集啟動(dòng)啦，20個(gè)名額。想免費(fèi)品美食、喝飲料、玩游戲，那就趕快動(dòng)起來(lái)。

此外，上傳比賽現(xiàn)場(chǎng)照片，也有機(jī)會(huì)贏取酒樓優(yōu)惠券、百事可樂限量版、iPad等驚喜大禮。在業(yè)余賽第二場(chǎng)活動(dòng)中，吃貨觀戰(zhàn)團(tuán)和吃貨評(píng)審團(tuán)中的成員@葉的微笑和@路人pby，分別獲得最佳播報(bào)員和麻辣點(diǎn)評(píng)員，他們將獲得由@海都美食送出的大禮包1份。

即日起，只要轉(zhuǎn)發(fā)@百事美食天堂和@海都美食新浪微博的#百事觀戰(zhàn)團(tuán)#活動(dòng)報(bào)名微博，并且@三個(gè)好友，就有機(jī)會(huì)獲得業(yè)余組第三場(chǎng)比賽觀戰(zhàn)資格，吃吃喝喝之余還能免費(fèi)領(lǐng)取百事涂鴉T恤。若你是飲料速吸王，那就來(lái)挑戰(zhàn)趣味賽，贏8GU盤、U形枕等組成的大禮包。

【百事可樂菜譜征集令】目前百事可樂菜譜征集活動(dòng)正在如火如荼進(jìn)行中，你有可樂入菜的好方法么?那就通過新浪微博編輯#百事菜譜大征集#話題，注明百事可樂菜譜做法，包括配料、制作步驟以及成品圖等，然后@海都美食和@百事美食天堂，即可參加本次活動(dòng)。

本期百事可樂菜譜推薦

可樂帶魚

材料：帶魚1條，朝天椒2個(gè)，色拉油適量，食鹽少許，姜1小塊，蒜2瓣，料酒15毫升，生抽15毫升，淀粉15克，百事可樂1罐，小蔥少許。

做法：1.帶魚切成6cm的長(zhǎng)段，用少許料酒和鹽腌5分鐘。2.鍋中倒入適量油，油約6成熱后，將帶魚裹一層干淀粉后放入鍋中，煎至兩面金黃后撈出。3.下姜片、蒜片和辣椒爆香，把煎好的帶魚倒回鍋中，倒入料酒、生抽、百事可樂和少許鹽，轉(zhuǎn)小火煮5分鐘，將帶魚翻個(gè)面后，將湯汁收干即可。