中秋的月光流淌在閩江的波光里,也灑落在榕城的黛瓦青磚上。這個中秋,不少游客懷著自己的故事來到福州:歷史人文旅行博主喜喜一頭扎進上下杭的老建筑群里,說要在磚瓦中“聽故事”;美食博主夏綠拿著導航穿梭在街巷,誓言要“吃懂”福州;從澳大利亞遠道而來的吳慧珍和丈夫湯姆,則在故鄉(xiāng)的月光下完成了一場跨越兩代人的尋根之旅。
外國友人購買了不少福州特色商品。記者 池遠 攝
古厝拾光,山海等風
“福州的秋天,是閩江畔微涼的晚風,是舌尖上跳動的山海滋味,是古厝里飄散的茶香。”國慶中秋長假,喜喜深度打卡三坊七巷、上下杭等經(jīng)典地標,在山海與古厝交織的景致中感受福州獨特魅力。她告訴記者,這次旅行的體驗非常好,直言福州是“能讓人慢下來、找回內(nèi)心平靜的治愈之城”。
談及對福州的初印象,喜喜眼中滿是驚喜:“之前就聽說福州的秋有‘雙重浪漫’,來了才發(fā)現(xiàn),這里既有千年人文的厚重感,又有山海自然的松弛感,中秋假期來這兒太合適了。”她特別提到上下杭的石板路,“走在上面像踩著百年前的時光,仿佛能聽見當年米商往來的腳步聲,聞到古厝里飄出的閩菜香氣,更是把市井煙火氣和古韻完美融合,這是獨屬于福州的‘舌尖上的傳承’”。
除去人文古厝,福州的自然景致也讓喜喜贊不絕口。她告訴記者,自己去了網(wǎng)紅漁村連江縣安凱鄉(xiāng)奇達村。“有人說奇達村就是海寫給山的情書,旗冠頂就是讀信的地方,站在山頂看著山海相連,海風一吹,所有的疲憊都沒了,隨手拍拍都是治愈系大片。”而潮汐退去時的海邊、日落時分的漫天霞光,更讓她直言“福州的秋,連風都是溫柔的”。
采訪最后,喜喜特意推薦了福州的美食:“佛跳墻的醇厚、肉燕的彈嫩、魚丸的Q爽,每一口都是‘文物級的美味’。在古厝邊吃著閩菜、小吃,看著月亮升起,這種‘在旅行中團圓’的感覺,是福州給我的最好中秋禮物。”她說,未來會把更多福州的美好分享給粉絲,讓更多人愛上這座魅力之城。
慢食福州,品味福氣
“福州的美味從不在網(wǎng)紅清單里,而在慢下來才能撞見的煙火氣里,這是中秋的‘尋味答案’。”這個中秋節(jié),廈綠循著菜市場的吆喝聲、古厝旁的小吃香,感受福州這座以“慢生活”與“煙火氣”聞名的城市。
廈綠對福州的味覺起點,是從先鋒市場開始的。“想要了解一座城市,一定要去逛逛菜市場,這里是整個城市最有煙火氣的地方。”廈綠告訴記者,自己剛走進市場就被攤位老板遞來的馬蹄糕、芋泥八寶飯投喂,軟糯香甜的滋味瞬間打開味蕾,“逛累了在巷口喝一碗熱乎鍋邊糊,米香混著海鮮鮮,一口下去渾身都暖了。若想正經(jīng)吃頓午餐,‘阿信鮮撈’的隨心搭配、‘達道牛肉’的牛肉滑米粉,都是本地人認證的扎實好味,完全不用做攻略,跟著香味走就對了”。
午后的煙臺山與特色下午茶,成了廈綠心中的“中秋小確幸”。“慢悠悠地逛煙臺山,累了找家小店吃下午茶,才算懂了福州的慢。”她特別推薦耳聾伯元宵與藕粉的搭配:“元宵皮軟得像云朵,咬開滿是肉香,再配一口黏糊糊的藕粉,甜咸交織的滋味特別奇妙,這是福州獨有的下午茶浪漫。”
“在三坊七巷踩著青石板看名人故居,和巷子里的愛心樹合影,轉(zhuǎn)頭就能撞見現(xiàn)包現(xiàn)煮的肉燕攤。這種‘文化+美食’的雙重體驗太驚喜了!”廈綠描述道,咬開彈嫩的肉燕,鮮汁在嘴里爆開,再嘗一粒會爆汁的魚丸,“老福州的味道都藏在這些小食里,累了再吃碗冰飯或撈化,古厝的煙火氣和美食的香氣混在一起,連中秋的月亮都顯得更加溫柔了。”
“之前我也來過福州,但總覺得沒有吃對,現(xiàn)在才明白,是少了‘慢下來’的耐心。福州的福氣,就藏在菜市場的熱乎、古厝旁的老味、午后的悠閑里,每一口都是煙火氣,每一刻都是中秋節(jié)最撫人心的‘慢食光’。”廈綠分享說。
來自澳大利亞的吳慧珍和丈夫湯姆打卡三坊七巷。記者 池遠攝
故土之旅,心安此處
“這是我第一次來到福建,之前只聽父母說過他們小時候在福建的故事,如今站在這片熟悉又陌生的土地上,我很激動。”6日上午,行走在三坊七巷,出生于新加坡、現(xiàn)居澳大利亞的吳慧珍女士很是激動。
對吳慧珍而言,這次旅行遠非普通觀光。“我父母是安溪人,早年到了新加坡生活,多年前已離世。如今,我和丈夫湯姆定居澳大利亞,我們這次來到福建,就是想到父母曾經(jīng)生活過的這片土地上走走,看看故鄉(xiāng)的明月。”吳慧珍用不太流利的中文告訴記者。
這次福州之行,吳慧珍和丈夫逛了三坊七巷、煙臺山,并計劃去福道走走。“三坊七巷的建筑很美,我們拍了很多照片,這里有很多歷史名人故居,行走其間,仿佛能觸摸到父母那一代人的記憶。”吳慧珍說。
在煙臺山,吳慧珍和丈夫一起看了石厝教堂。“新加坡也有多元文化,但福州卻把不同的歷史與文化層疊、融合在了一起,教堂與銀杏樹構(gòu)成一幅無比和諧的畫面,這很是奇妙。”
最讓吳慧珍和湯姆贊嘆的,是福州無處不在的綠色生態(tài)。“從高鐵站到市區(qū),滿眼都是綠意和盛開的鮮花,城市仿佛建在森林里,”湯姆興奮地補充道,“我們特意打聽過,接下來要去的‘福道’,聽說就是由新加坡建筑設(shè)計團隊設(shè)計的,能將城市森林步道設(shè)計得如此精妙,我們非常期待去親身感受,這仿佛也成了連接慧珍兩個‘家鄉(xiāng)’的紐帶。”
“福州人也很熱情!”吳慧珍微笑著說,“問路時他們會耐心指引,小吃店老板也會熱情地介紹菜品。走在福建的這片土地上,聽著熟悉的閩地鄉(xiāng)音,那種縈繞心頭多年的陌生感消散了,反而有一種奇妙的親切和安心。福州,比我想象中更美,更綠,也更有溫度。”(記者 任思言)
責任編輯:肖舒
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