玩具鍋能燒熱水，迷你蒸籠咕嘟冒泡，連小小的電磁爐都發(fā)出“滋滋”加熱聲……作為傳統(tǒng)“過家家”的升級版，兒童“真煮”迷你廚房憑借逼真的烹飪體驗，贏得了不少孩子的喜愛。然而，其背后潛藏的安全隱患，也引發(fā)了廣泛關注。近日，記者展開市場調查，一探究竟。

消費者購買的“真煮”廚房套裝。記者 沐方婷 攝

記者體驗：

“真煮”是賣點，也是風險點

不久前，家長戴女士給自家的兩個孩子買了一套“真煮”迷你廚房，四五十件廚房小物件一應俱全，通過迷你電磁爐能模擬做飯的全部過程，頗受孩子的歡迎。“可以做飯、炒菜，還可以熱東西、做湯，就是分量很小，孩子每次自己做的都吃光光。”戴女士告訴記者。

“真煮”成為賣點，也成為主要風險點。近日，記者在某購物平臺上購買了一套復古版“真煮”迷你廚房，包含爐灶、炒鍋、菜刀等23個迷你物件，炒鍋直徑僅十余厘米。這款被商家稱為“嘗鮮款”的產品，從外包裝到內部配件，均未標注生產廠家、地址及材質等信息。

目前市面上的“真煮”迷你廚房主要有兩種加熱方式：一是使用環(huán)保油燃料罐的明火加熱，二是通過迷你電磁爐通電加熱。記者購買的這款“真煮”迷你廚房通過明火加熱。

按照說明書，記者組裝好紅磚灶臺，將一瓶標注“礦物油”字樣的透明液體倒入鐵罐中，再插入一根棉線。點燃棉線時，鍋灶里冒出縷縷黑煙，火苗漸起，爐灶和炒鍋溫度也迅速升高，鍋中雞蛋在翻炒下逐漸熟透。

23件配件中，僅有“礦物油”瓶身貼有“請勿食用”標簽，一張燃料使用說明書提醒“盡量不要讓太小的朋友獨立使用燃料。燃料物質為環(huán)保植物油，安全耐用，不會爆炸請放心！”但對于可能存在的吞咽、割傷等風險，卻無任何警示說明。

有測評博主對迷你電磁爐進行測溫后發(fā)現(xiàn)，其表面溫度可達200攝氏度以上，極易造成燙傷。不少購買電磁爐版“真煮”廚房的家長在評論區(qū)留言：“用電感覺不太安全，容易燙手”“必須全程陪同，就怕孩子受傷”。

此外，盡管商家宣稱廚具為“食品級”“304不銹鋼”，可“真煮真吃”，但有博主使用不銹鋼檢測液測試發(fā)現(xiàn)，部分產品并未達到食品級標準。非食品級材質在高溫、高壓或腐蝕條件下可能釋放有害物質。

市場走訪：

220伏電壓

遠高于玩具電壓標準

連日來，記者走訪了福州多家線下玩具店，絕大多數(shù)玩具店有“真煮廚房”玩具套裝售賣，價格在百元左右。包裝上普遍印有3C認證標志，部分產品還標注了電爐、塑料等部件的具體生產信息。

在線下門店的“真煮”迷你廚房中，加熱裝置大多為小電磁爐，電壓顯示為220伏，但根據(jù)國內玩具強制性國家標準，玩具的額定電壓不應超過24伏直流（DC）或等效交流電（AC），當記者詢問加熱是否安全時，商家普遍表示，如果孩子年紀較小，家長要在旁邊陪同。

到底多大的孩子才適合玩“真煮廚房”呢？記者在一家玩具店內留意到，一款“真煮廚房”套裝上標注著“適合年紀14+”，但這家玩具店工作人員坦言，“寫是這么寫，但是實際上肯定不是14歲以上才能玩，14歲都上初中了”。

針對套裝中直接接觸食物的金屬制品、塑料制品，不少產品標注為“食品級”“304材質”或“PP/麥稈材質”。對此，臺江區(qū)一家玩具店商家稱，門店商品都是給商場供貨，孩子用了肯定安全。

相比線下普遍上百元左右的價格，線上“真煮”迷你廚房的價格浮動較大，低的有三十多元，貴的有四五百元，一些線上商家聲稱門店商品通過了3C認證，并給記者發(fā)來一份強制性產品認證證書，但仔細一看，產品名稱那一欄上只籠統(tǒng)標注著“塑料玩具”四個字。

當記者表示，需要看一款“真煮”迷你廚房的產品認證時，客服表示，門店的產品認證是多個不一樣的玩具一起認證，如果消費者只買一套的話，廠家并不支持查看。

部門提醒：

廚房安全意識不妨從小培養(yǎng)

“真煮”迷你廚房一定程度上鍛煉了孩子的動手能力，也為童年添加了別樣的色彩。然而，作為一種介于兒童玩具和家用電器的“跨界融合”產品，其既具有玩具的娛樂屬性，也具有家用電器的功能屬性，致使其背后潛藏著不小的安全風險。

使用“真煮”迷你廚房導致小朋友燙傷、燒傷的案例并不少見。與火爆的銷售場景極不相稱的是，“真煮”迷你廚房產品目前仍存在管理真空地帶。

多地消保委、市場監(jiān)督管理部門曾發(fā)出消費提示，問題包括標志標識、電氣性能、食品接觸材料安全等多個方面。其中，江蘇泰州市質檢院今年開展的一項監(jiān)測則顯示，兒童廚具產品問題發(fā)現(xiàn)率達70%。

采訪中，記者留意到不少商家在推薦產品中，都在頁面明顯位置標注為兒童玩具，但將產品介紹下拉到最末端時，卻看到商家注明的兩點說明：一、本產品屬于功能性廚房教具產品，并非兒童玩具；二、本產品屬于功能性教育產品，不屬于玩具，不受玩具產品電壓限制的規(guī)定。

對此，盈科（福州）律師事務所律師羅錦斌表示，商家宣傳與標識不一致，存在誤導消費者甚至虛假宣傳的可能，根據(jù)《中華人民共和國產品質量法》，生產和銷售不符合保障人體健康和人身、財產安全的國家標準、行業(yè)標準的產品，商家應承擔相應的賠償責任。

不僅如此，兒童“真煮”迷你廚房包含的小物件種類眾多，兼具玩具、廚具及家用電器的屬性，僅以玩具標準進行監(jiān)管顯然不夠，應制定特定產品標準，出臺更具體、更有針對性的安全標準，加強市場監(jiān)管和執(zhí)法。

省市場監(jiān)管局也發(fā)布提醒，家長一定要購買符合兒童年齡段的，由正規(guī)廠家生產的有質量保障的產品，避免給孩子帶來不必要的傷害，廚房安全意識不妨從小培養(yǎng)。（記者 沐方婷）