根據(jù)省、市應(yīng)對新冠肺炎疫情工作指揮部的部署，我市各縣（市、區(qū)）采取自建、租賃、購買服務(wù)等多種方式，積極推進進口冷鏈食品集中監(jiān)管倉建設(shè)，旨在最大限度阻斷進口冷鏈食品疫情傳播風(fēng)險，保障人民群眾身體健康和生命安全。

目前，全市12個縣（市、區(qū)）進口冷鏈食品集中監(jiān)管倉已掛牌啟用，總?cè)莘e達32468立方米，實現(xiàn)我市進口冷鏈食品源頭管控全覆蓋。

對進口冷鏈食品實行集中監(jiān)管是進一步加強冷鏈食品疫情防控的一項重要舉措。我市各地集中監(jiān)管倉正式運行后，凡進入轄區(qū)儲存、銷售、加工、消費的進口冷鏈食品，必須統(tǒng)一進入集中監(jiān)管倉進行核酸檢測和全面預(yù)防性消毒，采取逐批檢測、逐件消毒至最小密閉包裝，取得《新冠病毒核酸檢測合格證明》和《消毒證明》后方能出倉上市，并及時準確在福建“一品一碼”食品安全信息追溯管理平臺上傳追溯信息，織密進口冷鏈食品“物防”網(wǎng)絡(luò)，形成監(jiān)管工作閉環(huán)。（三明日報記者 黃寶琴 通訊員 吳文新）